Lagi mencari inspirasi resep brokoli cah sapi saos tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli cah sapi saos tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli cah sapi saos tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brokoli cah sapi saos tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brokoli cah sapi saos tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brokoli Cah Sapi Saos Tiram menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brokoli Cah Sapi Saos Tiram:
- Gunakan 250 gr Daging sapi
- Siapkan 2 Buah Brokoli
- Gunakan 1/3 buah Paprika merah (untuk menambah warna saja)
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Ambil 6 Siung Bawang putih
- Sediakan 4 Potong cabe rawit merah
- Ambil 400 ml air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Gunakan 1 Sdm tepung maizena
- Ambil 1 Sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 Sdt kaldu jamur Totole
- Sediakan 1 Sdt garam
- Gunakan 1 Sdt merica
- Ambil 3-4 Sdm Saos tiram
- Gunakan 1 Sdt minyak wijen (Optional)
Cara menyiapkan Brokoli Cah Sapi Saos Tiram:
- Rebus daging sapi sampai berubah warna, tiriskan
- Rebus brokoli, tiriskan. Jangan terlalu lama karena bisa layu atau jadi kekuningan
- Panaskan minyak goreng, sebelum terlalu panas (agar tidak gosong nanti pahit), masukan dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, sampai harum
- Masukan daging sapi yang sudah direbus, lalu masukkan paprika dan 400 ml air
- Masukkan semua bumbu, tambahkan minyak wijen dan saos tiram (jumlah silahkan sesuaikan dengan selera), lalu aduk dan koreksi rasa.
- Apabila rasa kuah sudah sesuai selera, baru masukkan paling terakhir brokoli yg sudah direbus, agar tidak layu dan warna tetap hijau segar, aduk rata sebentar jangan terlalu lama, kalau brokoli sampe layu / menguning berarti kita gagal kali ini.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brokoli Cah Sapi Saos Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
