Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam paprika matang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam paprika matang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Masukkan paprika dan bawang bombay, aduk rata hingga bawang dan paprika matang, tambahkan merica hitam, aduk rata sekali lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam paprika matang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam paprika matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam paprika matang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam Paprika Matang menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam Paprika Matang:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 4 buah bawang bombay ukuran kecil
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah paprika hijau ukuran kecil
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 6 cm jahe (memarkan)
- Ambil 150 ml air
- Sediakan secukupnya lada hitam, garam, kecap manis, gula pasir, kaldu sapi bubuk (sesuai selera saja), dan minyak untuk menumis
Terlebih dahulu tumis daging sapi hingga empuk. Lalu masukan paprika merah dan hijau, serta bawang bombay-nya. Sapi lada hitam dikenal juga dengan nama pepper steak di belahan dunia Barat. (Foto: Shutterstock). Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam Paprika Matang:
- Potong-potong parpika hijau, iris tipis cabai merah dan bawang bombay, memarkan jahe, dan cincang kasar bawang putih.
- Potong kecil dan tipis daging sapi.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, paprika, bawang bombay sampai layu bawang bombaynya.
- Masukkan daging. Masak hingga keseluruhan daging berubah warna menjadi pucat.
- Berikan air dan aduk rata.
- Tambahkan gula pasir, lada hitam bubuk, kaldu sapi, garam, dan kecap manis sesuaikan saja dengan selera masing-masing. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Aduk hingga rata biarkan bumbu meresap ke dalam daging, daging empuk, paprika matang dan tidak langu.
- Koreksi rasa, masak hingga air berkurang jauh. Bila ingin dikeringkan boleh juga. Kalau keluarga saya suka kuahnya, jadi tidak saya keringkan sampai habis (sesuai selera saja). Matikan api dan sajikan.
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Masukkan paprika merah dan hijau, aduk hingga sedikit layu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Resep Daging Sapi Lada Hitam - Campuran paprika dengan resep sederhana tetapi penuh cita rasa yang mampu bersaing dengan buatan ala resto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam paprika matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
