Sedang mencari ide resep lontong sayur bola sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur bola sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Lontong Sayur Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Lontong Sayur Daging Sapi, yuk tonton video. Kalau di keluarga saya, harus ada lontong juga. Kali ini saya berkreasi dengan SO GOOD.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur bola sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur bola sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur bola sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur bola sapi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong sayur bola sapi:
- Siapkan Bola bola daging
- Ambil 250 gram sapi cincang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm mentega
- Sediakan Bahan sayur
- Gunakan 1 labu Siam potong korek api
- Siapkan 1 genggam kacang panjang potong 2cm-an
- Sediakan 3-5 telur rebus
- Sediakan 1/2 papan tempe potong kotak
- Ambil 1/2 bks santan kara (saya pake light)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe rawit (pedes Kl mau kurang bisa ya)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2-3 kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt kunyit halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula Jawa
- Gunakan 1 sdm minyak / mentega utk menumis
- Gunakan Bahan lain
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lengkuas geprek
- Gunakan 1 serai geprek
Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini. Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain. Lihat juga resep Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang enak lainnya. lontong, Sayur, nangka muda (rebus hingga matang), tetelan sapi, tahu goreng, telur rebus, Bumbu halus, cabai merah. Setelah dimasak, bola mata sapi memiliki sensasi kenyal, gurih sekaligus creamy.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur bola sapi:
- Campur daging giling garam dan lada dan aduk rata lalu bulat2 kecil dan goreng sampai kecoklatan dengan 1 sdm mentega lalu angkat
- Dengan wajan yg sama masukan 1 sdm mentega / minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai aduk sampai bumbu layu
- Setelah lalu masukan air dan setelah mendidih masukan tempe kacang panjang dan labu siam tunggu sampai mendidih lagi
- Masukan telur rebus dan bola daging dan santai kental garam gula aduk dengan api kecil masak sampai sayuran matang dan angkat
- Sajikan dengan ketupat / lontong dan kerupuk
Bahkan rasanya jauh lebih lezat daripada daging sapi yang biasa kalian Diulek sampai halus lalu diguyur diatas irisan lontong, irisan tahu tempe dan sayuran. Sayur yang biasa digunakan antara lain mentimun, genjer. Resep Lontong Cap GoMeH Khas Surabaya Keluarga GoMe Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Cap Go Me adalah masakan spesial adaptasi Peranakan Tionghoa Cina Indonesia (Chinese Food) terhadap masakan Indonesia asli, tepatnya masakan Jawa. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur bola sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
