Beef Bulgogi Gimbap/Kimbap/Korean Sushi/Fusion Sushi
Beef Bulgogi Gimbap/Kimbap/Korean Sushi/Fusion Sushi

Anda sedang mencari ide resep beef bulgogi gimbap/kimbap/korean sushi/fusion sushi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef bulgogi gimbap/kimbap/korean sushi/fusion sushi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef bulgogi gimbap/kimbap/korean sushi/fusion sushi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan beef bulgogi gimbap/kimbap/korean sushi/fusion sushi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef bulgogi gimbap/kimbap/korean sushi/fusion sushi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Bulgogi Gimbap/Kimbap/Korean Sushi/Fusion Sushi menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Beef Bulgogi Gimbap/Kimbap/Korean Sushi/Fusion Sushi:
  1. Sediakan 200 gr filet sapi, iris memanjang
  2. Sediakan 1 bh wortel, iris memanjang
  3. Sediakan 1 bh timun/zukini, iris memanjang
  4. Siapkan 2 bh telur
  5. Gunakan Secukupnya nasi matang
  6. Gunakan 5 lbr nori
  7. Siapkan Minyak wijen untuk glazing
  8. Sediakan Saus bulgogi:
  9. Siapkan 2 sdt saus tiram
  10. Sediakan 1 sdt bawang putih cincang
  11. Gunakan 1/4 sdt lada hitam bubuk
  12. Sediakan 1 sdt gula pasir
  13. Gunakan 1 sdt gula merah parut
  14. Sediakan 2 sdt minyak wijen
  15. Ambil Sejumput garam
  16. Siapkan Untuk telur:
  17. Siapkan Sejumput garam
  18. Sediakan Acar wortel + timun:
  19. Gunakan 1/2 sdm bawang merah cincang
  20. Gunakan 1/2 sdm bawang putih cincang
  21. Gunakan 1 bh kemiri parut
  22. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  23. Siapkan 1 sdm cuka apel/cuka biasa
  24. Ambil Secukupnya garam, gula, merica
  25. Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Beef Bulgogi Gimbap/Kimbap/Korean Sushi/Fusion Sushi:
  1. Marinasi sapi dengan saus bulgogi homemade. Aduk rata, lalu sisihkan. Sambil tunggu, kita siapkan bahan lainnya.
  2. Kocok 2 bh telur, beri sejumput garam. Oleskan minyak di pan anti lengket, lalu serap minyak dengan tisu. (Pastikan minyak tidak berlebih, supaya kita dapat warna telur yang kuning/tidak ada coklat. Supaya cantekk buibu..) Tuang adonan telur, masak hingga bagian bawah telur matang, balik telur lalu matikan kompor. Diamkan kurleb 5 menit, lalu iris memanjang.
  3. Masak sapi yang sudah dimarinasi. Jangan lupa tes rasa.
  4. Buat acar. Pertama, tumis bawang putih & bawang merah. Masukkan wortel. Tumis sebentar, lalu tambahkan air. Masak hingga wortel matang/air meresap, lalu tambahkan seluruh bumbu acar lain, lalu masukkan timun. Aduk rata. Tes rasa. Timunnya jangan kelembekan yah biar ada kres2nya.
  5. Setelah bahannya jadi, siapkan roll mat di atas talenan. (Bagian shiny di bawah.) Tuang nasi hingga 3/4 panjang nori. Tuang nasinya tipis2 aja ya buibu. Tambahkan sapi, acar, telur di atas nasi.
  6. Gulung2 deh.
  7. Setelah jadi, glazing atas gimbap/sushi dengan minyak wijen. Cantik kan? Step terakhir: potong2 sushinya!! Siap disantap. Bisa langsung dimakan/ditambah mayo/kecap asin sesuai selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat beef bulgogi gimbap/kimbap/korean sushi/fusion sushi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!