Sedang mencari inspirasi resep dendeng kering simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng kering simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kepikiran besok pengen dendeng kering, akhirnya malam ini eksekusi didapur biar besok tinggal gorengš¤¤ Ayumisani. Dendeng kering daging sapi. daging sapi, cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih Dalfa. Boleh cuba masak untuk sajian keluarga di pagi raya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng kering simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng kering simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dendeng kering simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng kering simple menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng kering simple:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan bumbu sambal (blender/ulek)
- Gunakan 20 cabe keriting
- Siapkan 8 cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya gula, garam, minyak
Katanya leceh dan selalu tak menjadi. Sebenarnya kalau tahu caranya, memasak rendah bukanlah susah sangat. Cuma mungkin banyak sikitlah bahan yang diperlukan. Tapi bahan-bahan ini amat mudah didapati di kedai atau pasaraya.
Cara membuat Dendeng kering simple:
- Rebus daging sapi terlebih dahulu dengan bawang putih yang telah di haluskan serta bubuhi garam, masak hingga matang
- Setelah matang, angkat, lalu tiriskan, sisihkan air rebusan daging secukupnya
- Potong tipis-tipis daging yang telah matang tadi, lalu tumbuk dengan batu cobek, kemudian goreng hingga kering, angkat sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu sambal yang telah di haluskan, tambahkan air rebusan daging, lalu gula dan garam secukupnya, koreksi rasa
- Masukkan daging yang telah di goreng tadi ke dalam sambal yang telah matang, aduk hingga merata, lalu sajikan
Jadi, apa kita kita cuba [ā¦] Jika suka rendang yang sedikit basah, bolehlah ditambah sedikit air, jika ianya terlebih kering. Kuah rendang boleh di adjust adjust dengan menambah air. Kalau suka rendang seperti rendang Minang atau rendang Tok yang lebih kering, ianya dikacau atas api perlahan sehingga ianya menjadi kering dan berwarna gelap. Masukkan daging dan air, biarkan daging masak sehingga empuk. Jika air kering tambahkan air lagi sehingga empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng kering simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
