Anda sedang mencari inspirasi resep 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beef is an expansive meat in China. If you eat this in a restaurant, they won't serve you this much meat. To me, it just so satisfied to enjoy a big bowl of beef noodle soup at home because I can just eat as Taiwanese Beef Noodles at Lin Dong Fang (林東芳牛肉麵) - BEST Taiwan Beef Noodles in Taipei!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 台灣牛肉麵 (Táiwān niúròu miàn) Taiwanese Beef Noodles Soup memakai 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 台灣牛肉麵 (Táiwān niúròu miàn) Taiwanese Beef Noodles Soup:
- Gunakan Bahan- Bahan Dasar:
- Siapkan 1 mangkok Soup Kwetiau
- Ambil Sirlloin steak (disesuaikan dengan porsi; porsiku buat seorang)
- Gunakan 2 sendok makan kaldu sapi
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (potong kecil)
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Ambil Sayur bok coy
- Siapkan 1 buah wortel (opsional; potong kecil)
- Siapkan 1 buah lobak putih (opsional,potong kecil)
- Sediakan Bumbu-Bumbu Kering:
- Siapkan 4 buah pekak
- Ambil 1 sendok makan mala (Sichuan Peppers)
- Gunakan 1 sendok makan lada hitam butiran
- Ambil Bahan-Bahan pelengkap:
- Gunakan 1 mangkok kecil sayur sawi asin (potong kecil-kecil)
- Ambil 1 mangkok kecil daun seledri (opsional,potong kecil-kecil)
- Ambil 1 sendok makan minyak buat menumis
- Siapkan 3 sendok makan kecap asin Chinese (hitam)
- Gunakan 2 sendok makan arak Chinese buat masak
- Gunakan 2 sendok makan garam
- Siapkan 2 sendok makan minyak wijen
- Siapkan 2 sendok makan arak beras buat masak (bisa tidak dikasih)
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan 2 sendok makan bumbu lao gan ma
When I went Taiwan, the first food I MUST try was this Niu Rou Mian, Taiwanese beef noodle soup. It is the most popular and famous Taiwanese food that I've heard about it and I've had outside of Taiwan. 牛niú 肉ròu 麵miàn( Beef Noodle Soup ) is very famous in Taiwan. But the flavor may taste differently in each restaurant depending on how it was made. The key point of making delicious beef noodle soup is the soup base, beef, and the noodles.
Langkah-langkah menyiapkan 台灣牛肉麵 (Táiwān niúròu miàn) Taiwanese Beef Noodles Soup:
- Cuci, potong daging sirlloin hingga bentuk dadu agak besar dan taburi garam ; biarkan selama 20 menit.
- Cuci dan potong 1/2bawang bombay hingga kecil. Potong jahe hingga bentuk bundar.
- Masukkan bahan -bahan kering ke dalam kuali tanpa minyak; panaskan selama 1/2 menit; jangan sampai gosong. Aromanya rempah akan tercium: pekak,lada hitam butiran,Sichuan peppercorns dan kayu manis. Taruh di dalam wadah dan dinginkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wijen lalu tumis daging sapi hingga setengah matang. Dinginkan dan diamkan di dalam mangkok.
- Tumis bawang putih, jahe serta bawang bombay hingga wangi dan agak sedikit kecoklatan. Lalu tumis daging sapi selama 5 menit.
- Tuangkan minyak wijen, garam,gula pasir,lao gan ma lalu rebus daging selama 90 menit.
- Rebus wortel,bok coy dan lobak hingga matang; tambahkan sedikit garam.
- Setelah sop kwetiau agak matang; buang ampas aneka rempah dan koreksi rasa.
- Rebus kwetiau dengan air panas hingga matang.
- Tuang kuah panas ke atas kwetiau dan hidangkan dengan sayur sawi asin.
Taiwan Niu Beef Noodle Soup 台灣牛牛肉麵. Okay, so this restaurant is not exactly in Taipei, but if you're heading to Kenting, you can't miss it off the main *This article was contributed by Stephanie Suga Chen who is a Taiwanese-American living in Singapore, and the author of Travails of a Trailing. Overall, I like the Taiwanese version of niu rou mian (literally beef meat noodles) better than other versions of the Chinese soup. The Taiwanese take usually has more complexity in the broth but I didn't know why until this past weekend. Leafing through some new books I'd received, I found a Taiwanese.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 台灣牛肉麵 (táiwān niúròu miàn) taiwanese beef noodles soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
