Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap)
Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap)

Lagi mencari ide resep taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Remove the bay leaves and star anise before serving. Bring a large pot of water to boil over high heat and cook the flour noodles according to the package instructions. This Taiwanese beef noodle soup made with chiles, udon noodles, and plenty of garlic is easily made in the slow cooker for winter evenings.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap) menggunakan 31 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap):
  1. Siapkan 300-400 gr Daging Sapi (saya pilih sengkel buang gajih)
  2. Sediakan 2 buah wortel
  3. Gunakan Bawang bombay iris tipis
  4. Sediakan Daun bawang iris 5 cm'an
  5. Sediakan Bawang putih 3 siung cincang
  6. Sediakan 1 sdt pekak bubuk (klo adanya biji masuk ke bumbu kantong aja)
  7. Siapkan 2 sdm Dou Ban Jiang
  8. Siapkan 1 bh Tomat (potong kotak2)
  9. Siapkan 2 sdm minyak
  10. Sediakan 600 ml Air utk kuah kurang lebih
  11. Siapkan 1 sdt totole (atau bisa diganti bubuk kaldu)
  12. Sediakan 1 sdm Dark Soy Sauce
  13. Sediakan 1 sdm Light Soy Sauce
  14. Siapkan 1 sdt cuka beras
  15. Siapkan 1 sdt arak masak (boleh skip)
  16. Ambil 1 bh gula batu (atau ganti ke gula pasir bebas)
  17. Siapkan Garam & Merica (sesuai selera)
  18. Sediakan Bumbu (kantong)
  19. Gunakan 1 sdt Sezhuan Peppercorns / Biji Mala
  20. Siapkan Kayu Manis (1 batang)
  21. Ambil 2-3 lbr bay leaves
  22. Sediakan Jahe (1 ruas jari)
  23. Ambil 1 sdt Blackpepper (bijian)
  24. Gunakan 3 pcs Cabe kering
  25. Gunakan Garnish : Daun ketumbar & sayur pakcoy
  26. Gunakan Mie
  27. Gunakan Mie telor / yamien (utk porsi 3-4 org)
  28. Siapkan Bahan Mie di mangkok (per porsi ya)
  29. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
  30. Ambil 1/2 sdt kecap ikan
  31. Gunakan Sejumput garam dan merica

Add the beef and mix to combine. Beef noodle soup is an iconic Taiwanese dish that's perfect for eating on cold winter nights. There's even an annual Beef Noodle Festival, where chefs compete for the title of best beef noodle soup in Taiwan. While the Taiwanese beef noodle soup has distinctly Sichuan influences, such as spicy.

Cara membuat Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap):
  1. Rebus daging sekitar 5 menit buang ampasnya. Kemudian potong kotak2. Sambil tunggu rebusan daging, oseng bahan bumbu kantong di teflon tanpa minyak sampai agak harum, masukkan ke kantong kain (seperti difoto ini kantongnya) kemudian sisihkan dulu.
  2. Siapkan panci beri minyak sedikit oseng bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu dan harum kemudian masukkan daging yg sudah dipotong kotak2, oseng sebentar siram air.
  3. Masukkan wortel dan kantong isi bumbu tadi, ditambah pekak, ngohiong, dan Dou Ban Jiang (agak susah carinya kmrn sy dapetnya yang sachet ini fotonya) Rebus dengan api kecil hingga daging benar2 empuk.
  4. Rebus air di kompor lain utk masak mie nya.. beri sedikit garam di air rebusannya, kalau sudah mendidih masukkan mie nya aduk2 hingga empuk tiriskan.
  5. Siapkan mangkok yang sudah diberi bumbu kemudian masukkan mie dan aduk2.
  6. Utk garnish sayur pakcoy rebus di air mendidih sebentar saja hingga layu kemudian tiriskan taruh di atad mie. Sedangkan utk daun ketumbar petik bersihkan saja sajikan mentah sebagai garnish.
  7. Kembali ke beef soup Setelah daging empuk matikan api dan koreksi rasa tinggal sajikan. Selamat menikmati 😊

Taiwanese beef noodle soup 红烧牛肉面 is prepared with concentrated beef stock, Asian herbs and spices, and slurping delicious noodles. Taiwanese beef noodle soup 红烧牛肉面 is a popular staple in different countries in Asia. This Asian beef noodle soup is very similar to the Szechuan style. Jang Kalguksu, Korean Spicy Noodle Soup Recipe… When I went Taiwan, the first food I MUST try was this Niu Rou Mian, Taiwanese beef noodle soup. It is the most popular and famous Taiwanese food that I've heard about it and I've had outside of Taiwan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!