Lagi mencari ide resep daging giling masak lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging giling masak lapis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging giling masak lapis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging giling masak lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging giling masak lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Giling Masak Lapis menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Giling Masak Lapis:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 buah tahu
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Daging Giling Masak Lapis:
- Cuci bersih daging, lalu blender/giling/cincang/iris tipis (sesuai selera). Sisihkan. (Jika di iris, sebaiknya di rebus dlu agar lebih empuk)
- Potong2 tahu sesuai selera, lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan daging yg telah di giling. Aduk rata. Lalu tambahkan kecap dan air.
- Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan tomat yg telah di potong². Aduk rata lagi.
- Ungkep sampai bumbu bnar² meresap ke daging. Test rasa.
- Kemudian masukkan telur, diamkan beberapa saat, lalu aduk.
- Jika daging sudah empuk, rasa sudah cukup. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Giling Masak Lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
