Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam & paprika merah hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam & paprika merah hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam & paprika merah hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam & paprika merah hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) enak lainnya. Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam & paprika merah hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam & Paprika Merah Hijau menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam & Paprika Merah Hijau:
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 250 gram daging sapi sudah di rebus, dipotong potong
- Siapkan 1/2 buah paprika merah potong kotak-kotak
- Sediakan 1/2 buah paprika hijau potong kotak-kotak
- Gunakan Bumbu Rendam Daging
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 1/2 bungkus lada hitam tumbuk kasar
- Siapkan Bumbu lainnya
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Gunakan 1 ruas jari jahe potong korek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Larutan Maizena+air untuk pengental
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay potong jadi 6 bagian
- Siapkan secukupnya Air
Kali ini Okezone merekomendasikan daging sapi lada hitam. Wah, sudah kebayang kan gimana lezatnya daging sapi lada hitam di setiap gigitan. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam & Paprika Merah Hijau:
- Rendam daging yang sudah direbus dan dipotong, ke dalam bumbu rendaman. Diamkan kurang lebih 15-30 menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan jahe sampai harum. Masukkan paprika. Tumis sebentar sampai agak layu. Sisihkan.
- Gunakan wajan yang lain, panaskan minyak, masukkan daging yang sudah direndam, tambahkan air, gula, garam,kecap manis dan saus tiram. Cicipi rasanya. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang. Kemudian baru masukkan tumisan bawang Bombay, jahe dan paprika. Aduk-aduk. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai matang. Matikan api. Sajikan.
Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Bukan hanya bikin tubuh hangat dalam sekejap, tetapi juga sangat ampuh menghabisi ancaman penyakit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam & paprika merah hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
