Sedang mencari inspirasi resep tetelan masak paprika yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tetelan masak paprika yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Marinasi tetelan dengan saus tiram, lada hitam dan arak masak. Punya suwir ayam tetelan hasil rebusan kaldu banyak. Mau bikin variasi masak biar ga bosen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tetelan masak paprika, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tetelan masak paprika yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tetelan masak paprika sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tetelan Masak Paprika memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tetelan Masak Paprika:
- Ambil 300 gr tetelan sapi
- Gunakan 3 buah paprika hijau uk.kecil/ 1 buah uk.besar
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 sdt lada hitam, haluskan
- Gunakan 1 sachet saori saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan secukupnya Gula, garam
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus
Tumis bawang bombai, kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus tomat dan aduk rata. Masukkan air kaldu masak hingga air mengental dan daging empuk. Bola.com, Jakarta - Ikan salmon merupakan satu di antara jenis ikan yang memiliki tekstur lembut, yang mudah diolah menjadi hidangan lezat dan menggugah selera makan.
Cara menyiapkan Tetelan Masak Paprika:
- Cuci bersih tetelan, potong2 sesuai selera.
- Didihkan air ± 1 liter, dengan api besar. Rebus tetelan ± 10 menit, angkat buang air rebusan dan cuci pancinya.
- Didihkan air ±1,5 liter, rebus tetelan dengan api kecil. Rebus hingga empuk dan keluar kaldu ±45-60 menit. Angkat. Potong2. Sisihkan. Note: air rebusan terakhir jangan di buang
- Campur tetelan, saus tiram, dan kecap asin. Aduk2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan tetelan, aduk2. Masukkan air kaldu (air rebusan terakhir tetelan).
- Masak hingga air sedikit menyusut. Tambahkan garam, hula, lada hitam. Aduk2. Cek rasa.
- Tambahkan paprika yang sudah di potong2 (buang bagian biji dan putih ny), aduk2 hingga paprika sedikit layu. Matikan api. Angkat. Sajikan.
Kandungan antioksidan dan vitamin dalam paprika juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. - Panaskan wajan, tuang daging bersama bumbunya. Pertama, masak daging di atas wajan atau teflon tanpa minyak sampai berubah warna dan tekstur. Sisihkan air kaldunya, potong-potong daging sesuai selera. Tumis bawang bombai, masukkan bumbu halus. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus tomat, dan aduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tetelan masak paprika yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
