Anda sedang mencari ide resep semur daging kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
#Evi#Evito#Eviwulansari# cara membuat semur daging kering yang lezat dan enak kesukaan suami saya. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Kering memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Kering:
- Gunakan Bahan I
- Ambil 250 gr Daging has dalam, iris tipis
- Siapkan 1 liter Air matang
- Sediakan 2 cm Lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan Bahan Bumbu I
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 butir Kemiri
- Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk
- Gunakan 3 bh Cengkeh
- Sediakan Bahan Bumbu II
- Sediakan 3 sdm Kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Merica bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 bh Kentang ukuran sedang
- Gunakan 1/2 butir Bawang bombay
- Sediakan 1 btg Daun bawang
- Sediakan 5 bh Cabe rawit hijau, bisa diskip
- Ambil 2 sdm Mentega, untuk menumis
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging. Lihat juga resep Semur bola bola daging enak lainnya. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Kering:
- Masukkan air ke panci, didihkan. Masukkan daging, daun salam dan lengkuas. Tutup. Kecilkan api. Masak hingga empuk dan air menyusut. Disini saya membutuhkan waktu 90 menit. Setelah empuk, iris tipis2 / sesuai selera, masukkan kembali ke sisa air rebusan agar tidak kering, sisihkan
- Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera, goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan, sisihkan
- Haluskan semua bahan di BUMBU I kecuali cengkeh
- Panaskan wajan, masukkan mentega, tumis BUMBU I hingga air bumbu menyusut
- Masukkan daging bersama sisa air rebusan, tambahkan semua BUMBU II, aduk rata. Tutup dan masak dengan api kecil.
- Setelah setengah aset air bumbunya, masukkan semua bahan pelengkap. Tutup kembali. Masak sampai bumbu mengering sesuai dengan yang diinginkan
- Siap dinikmati dengan nasi panas. Selamat mencoba
Cocok untuk semur, rawon, dan asem-asem. Skengkel (Shank) terletak di bagian kaki, mengandung urat. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu Smoor, yang berarti masak yang direbus secara perlahan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
