Lagi mencari ide resep soto daging bersantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bersantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya. Soto sendiri bisa menggunakan daging kambing, sapi atau daging lain akan tetapi itu nanti akan kita Kuliner daerah padang memang terkenal akan masakan yang bersantan kental dan juga pedas. Resep Soto Daging & Babat Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bersantan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging bersantan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging bersantan menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging bersantan:
- Sediakan 0,5 kg Daging sapi
- Ambil 300 cc santan kental (dari 1 butir kelapa)
- Gunakan 2 batang sereh (keprek)
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (keprek)
- Sediakan 1/2 sdm jinten (sangrai)
- Sediakan 5 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 buah kapulaga & Bunga lawang
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis
- Ambil 3 lembar daun salam & daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam & penyedap rasa
- Ambil 200 cc susu cair
- Sediakan 1 sdm ketumbar Halus (sangrai)
- Gunakan 7 siung bawang merah & bawang putih
- Gunakan 1200 cc Air
- Sediakan Bahan untuk Pelengkap:
- Gunakan 2 buah Kentang goreng potong dadu
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya emping/kerupuk udang
- Siapkan Secukupnya tomat iris dadu
- Sediakan Jeruk nipis
Agar tidak bosan, ada baiknya Anda mencoba. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Biasanya terbagi menjadi dua tergantung dari kuahnya, yaitu soto daging bening. Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka.
Cara membuat Soto Daging bersantan:
- Cuci bersih daging, potong kecil2 sesuai selera,beri perasan air jeruk nipis (1 buah) Dan 1/2 sdt garam kemudian campur rata, diamkan sekitar 30 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar & jintan.
- Tumis bumbu Halus, masukkan kapulaga, kayu Manis, Bunga lawang, sereh, lengkuas & daun jeruk, tumis hingga harum Dan matang.
- Panaskan air, masukkan daun salam, kemudian masukkan daging, rebus hingga 1/2 matang, kemudian masukkan bumbu Yang sudah Di tumis tadi, masak bersama daging agar bumbu meresap ke daging,kemudian masukkan susu, santan aduk hingga semua tercampur rata.
- Setelah santan Di masukkan, terus aduk agar santan tidak pecah, masukkan garam, penyedap Rasa sesuai selera, aduk hingga semuanya matang, tes Rasa,jika sudah matang angkat.
- Untuk penyajian, siapkan wadah, masukkan Kentang, tomat kemudian masukkan Soto Daging, taburi bawang goreng, daun bawang Dan beri air perasan jeruk nipis, Soto Daging siap Di santap dengan emping atau kerupuk udang Dan nasi.
- Kemudian
Kalau lagi di Bali, Kamu bakal nikmati soto bersantan dengan kuah bumbu bali yang maknyus. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Mulai dari Resep Soto Betawi, soto babat, soto daging, dan soto daging kerbau. Bedanya, soto medan hanya bersantan tanpa ada yang bercampur susu atau margarin. Pengunjung bisa langsung memesan saat tiba di pintu masuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging bersantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
