Lagi mencari ide resep sayur nangka santan tulang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka santan tulang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Nangka Santan Tulang Sapi enak lainnya. Resep Sayur Nangka Santan Tulang Sapi. Sayur nangka santan tulang sapi ini favorit resep dari mama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka santan tulang sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka santan tulang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur nangka santan tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Nangka Santan Tulang Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Nangka Santan Tulang Sapi:
- Ambil 1 buah Nangka Muda
- Ambil Tulang Iga Sapi dan Tetelan Daging
- Ambil Santan Cair
- Siapkan Santan Kental
- Siapkan 1 cetak Gula Merah (+- diameter 4 cm tinggi 2 cm)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Ambil 1 bonggol Bawang Putih (+- 12 siung)
- Gunakan 10 buah Kemiri
- Siapkan 3 ruas jari Kunyit (1 buah)
- Siapkan 3 buah Serai
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Ambil Bumbu Tambahan saat menumis bumbu halus
- Gunakan 2 sdm Cabe Giling
- Ambil 4 sdm bumbu rendang kering
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Siapkan 3 umbi Lengkuas, geprek
Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas serta santan. Masak semua bahan hingga mendidih dan matang. Beri kaldu sapi secukupnya agar sayur nangka muda dengan tetelan sapi. Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis.
Cara membuat Sayur Nangka Santan Tulang Sapi:
- Potong-potong nangka muda, rebus. Dan tiriskan.
- Rebus tulang sapi dan tetelan daging.
- Haluskan semua bahan bumbu halus dan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu tambahan, tumis sampai harum. Kemudian masukkan kedalam kaldu rebusan tulang sapi. Masukkan bumbu cemplung.
- Masukkan nangka yang telah di rebus. Masukkan Santan Cair dan Gula Merah. Tambahkan garam, penyedap rasa kaldu sapi, dan lada bubuk. Atur rasa. Masak sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap.
- Masukkan santan kental. Didihkan.
- Sayur nangka santan tulang sapi siap dihidangkan 🥰
Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Mulai dari sayur lodeh, bobor, gulai, sop, asem, sayur bening atau bayam, dan masih banyak lagi lainnya. CARA MEMBUAT GULAI NANGKA MUDA IGA SAPI : Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas dan asam kandis lalu masukkan iga sapi. Tuang santan, aduk rata kemudian masukkan nangka, kol dan kacang panjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Nangka Santan Tulang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
