Sedang mencari inspirasi resep soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto menggunakan 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto:
- Ambil daging sapi (daging rawon)
- Gunakan Seledri
- Gunakan air
- Ambil kelapa (ambil santen 1500ml)
- Siapkan Bumbu ulek:
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan ketumbar bubuk
- Sediakan kunyit (goreng)
- Ambil kemiri (sangrai)
- Siapkan jinten(sangrai)
- Sediakan Rempah:
- Ambil jahe
- Sediakan lengkuas
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil sere
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada
- Ambil Minyak
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Nasi
- Sediakan Bihun jagung
- Sediakan Toge
- Siapkan Kol
- Ambil Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
- Ambil Kecap
- Sediakan Krupuk
- Sediakan Perkedel
Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulš¤¤š resep dari cici xander's kitchen. Baik itu soto kuah santan, kuah susu, ataupun soto kuah bening tanpa santan dengan daging ayam, daging sapi, daging kambing, bahkan daging Soto Medan yang terkenal paling enak adalah Soto Rumah Makan Sinar Pagi, Soto Pak Syamsudin, dan Soto Medan NCC, Selain soto medan juga. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi santan. Lagi kangen makan soto yang seger, tapi berhubung masih belum boleh makan masakan bersantan pedas dan asem pasca dirawat kemarin, jadilah b. Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental.
Cara menyiapkan Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto:
- Ulek bumbu, geprek2 rempah panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukan rempah tumis hingga layu tambahkan sedikit air masak hingga mendidih. Sisihkan
- Rebus dulu di air mendidih lalu buang airnya(agar sisa darah tidak ikut jadi kaldu)
- Siapkan pressto masukan daging bumbu tumis tambah air hingga terendam beri sedikit garam. Pressto hingga berbunyi selama 10 menit saja. Matikan api nya dan hilangkan uap panas.
- Sembari menunggu uap panas hilang bisa masak dan menyiapkan pelengkap.
- Bila uap sudah hilang masak kembali masukan santan masak hingga mendidih sambil terus diaduk dan bumbui lagi kada garam hingga sesusi selera.
- Bila semua siap tingga ditata dan sajikan.
Selain kental, kuahnya juga kaya akan rempah. Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
