Sedang mencari inspirasi resep serundeng daging pedas cabe kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging pedas cabe kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging pedas cabe kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging pedas cabe kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang. Berikut ini ialah Resep Membuat Serundeng Kelapa Kering Pedas Manis Gurih, simak resepnya dibawah ini. Resep Membuat Serundeng Kelapa Kering Pedas Manis Gurih Resep Serundeng Daging Sapi Pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng daging pedas cabe kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng daging pedas cabe kering memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serundeng daging pedas cabe kering:
- Siapkan 300 gram daging sapi
- Sediakan 50 gram kelapa serundeng siap pakai (lihat resep)
- Gunakan Bumbu merebus daging
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari jahe haluskan
- Ambil 1 ruas jari laos haluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu tumis
- Ambil 10 gram cabe kering
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Daging sapi / daging kambing (sesuai selera), bawang putih, bawang merah, Cabe rawit/merah keriting (sesuai selera bila suka pedas), kemiri, Ketumbar, Merica, Jinten Novitri Andayani Serundeng daging - Sangrai pada wajan di api kecil. Cara Membuat Rendang Kering Daging Sapi Serundeng Khas Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng daging pedas cabe kering:
- Rebus daging bersama bumbu hingga empuk, angkat tiriskan lalu suir suir, siapkan kelapa serundeng, sisihkan
- Blender cabe kering hingga halus
- Blender bumbu tumis hingga halus,kecuali daun jeruk
- Tumis bumbu hingga harum, masukan cabe kering tumis lagi hingga, matang masukan daging suir aduk rata
- Masukan kelapa serundeng aduk rata masak sebentar koreksi rasa, angkat sajikan.
Langkah pertama haluskan dan uleg bumbu rendang kering diatas, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, lada, gula merah, cabai, kemiri dan beri garam secukupnya sampai benar-benar halus. Siapkan wajan penggorengan dan beri minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya. Hebatnya, serundeng yang dimasak kering ini benar-benar awet disimpan dalam toples di suhu ruangan, lho. Sepulangnya ke rumah orang tua, saya pun mencoba resep serundeng milik ibu. Saya mencoba menggorengnya cukup kering supaya lebih awet.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng daging pedas cabe kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
