Sedang mencari inspirasi resep oseng cecek (kulit sapi) mix tahu kering (tahu apung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cecek (kulit sapi) mix tahu kering (tahu apung) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cecek atau kulit sapi, bisa diolah jadi berbagai masakan. Salah satu yang paling mudah adalah di oseng-oseng. Oseng cecek (kulit sapi) mix tahu kering (tahu apung).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cecek (kulit sapi) mix tahu kering (tahu apung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng cecek (kulit sapi) mix tahu kering (tahu apung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng cecek (kulit sapi) mix tahu kering (tahu apung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng cecek (kulit sapi) mix tahu kering (tahu apung) menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng cecek (kulit sapi) mix tahu kering (tahu apung):
- Ambil 1 bungkus kulit sapi / cecek
- Siapkan 1 bungkus tahu apung / tahu kering
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan 2 cengek / cabe kecil
- Gunakan 3 cabe rawit keriting hijau
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Masako rasa sapi
- Sediakan dikit Merica ladaku (boleh pake boleh engga) aku pake
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Kecap sesuai selera kalo mau manis ya over, aku sih sedeng hihi
- Gunakan 1 gelas Air
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng cecek (kulit sapi) mix tahu kering (tahu apung):
- Potong kulit sapi tsb tipis tipis bentuk memanjang yah, potong tahu bentuk dadu
- Iris bawang merah bawang putih tipis tipis, potong cengek dan cabe keriting potong arah miring ya biar lucu hihi
- Goreng kulit sapi dan tahu apung jngn terlalu lama, lalu tiriskan dahulu
- Osengkan semua bahan bawang", cabe", ketika sudah wangi masukan kulit sapi dan tahu yg sudah di tiriskan
- Kemudian masukan garam, gula (aku pake gula putih), merica, penyedap rasa sapi (aku pake masako)
- Setelah di mix kemudian masukan air 1 gelas, kemudian masukan kecap, tunggu hingga air menyurut.. biar enak airnya jangan sampe surut banget ya hihi
- Tranaaaaaaa pasakan udh jadi dehhh yuhuuu kita santap 😍💃
Untuk anda yang berasal dari luar Jawa dan belum tahu apa itu Krecek mungkin bisa saya jelaskan sedikit. Kulit Sapi Rebus ini dikenal dengan nama "Cecek". Orang Surabaya menyebutnya "Kikil" makanya di Surabaya ada menu. Tapi resep Tahu Kering Pedas ini dijamin sangat praktis dan sangat mudah. Dengan Kobe Bumbu Poll Pedas, Bunda bisa memasak lauk Tahu Kering Pedas untuk menu sarapan dan juga makan siang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng cecek (kulit sapi) mix tahu kering (tahu apung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
