Lagi mencari ide resep gulai cincang daging sapi dengan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cincang daging sapi dengan santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ya, memang benar hidangan gulai daging pada umumnya memang dibuat dari racikan bumbu dan santan yang menghasilkan sajian lezat yang begitu berselera. Namun tenang, kali ini kita akan buat hidangan gulai daging sapi dengan rasa yang lezat dan racikan bumbu yang sama, namun dengan. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cincang daging sapi dengan santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai cincang daging sapi dengan santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cincang daging sapi dengan santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 1 bh Lengkuas
- Siapkan 1 bh batang sereh
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh kunyit
- Gunakan 1/2 bh jahe
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan Sedikit asam jawa/asam kandis
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula (sesuai selera)
- Ambil 300-500 ml santan
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Daging kambing cincang dipadukan dengan beragam rempah, dipanggang, kemudian dibungkus roti pita. Doner kebab ala rumahan ini pun menjadi olahan daging. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah.
Langkah-langkah membuat Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan:
- Cuci bersih daging sapi hingga tidak mengeluarkan darah pada air cucian
- Haluskan bumbu : cabe,bawang merah,bawang putih,lengkuas,kunyit,jahe & garam. Daun serai cukup di geprek
- Panaskan minyak goreng pada api sedang
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan,beri gula sesuai selera
- Masukan daging sapi,tutup dengan tutup panci,diamkan sejenak hingga bumbu meresap,lalu aduk rata
- Masukan santan sedikit demi sedikit,aduk rata lalu tutup kembali
- Tunggu hingga daging empuk/lembut,jika air menyusut,beri sisa santan lalu tutup kembali
- Bila bumbu sudah meresap,air sudah menyusut & daging sudah empuk,masukan asam jawa/asam kandis
- Aduk rata,tutup & tunggu 5-10 menit,matikan api. Angkat & sajikan
Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
