Anda sedang mencari ide resep tongseng kering sapi / tumis daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kering sapi / tumis daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kering sapi / tumis daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kering sapi / tumis daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner Bumbu kari untuk tongseng daging sapi jangan lupa untuk dihaluskan kemudian ditumis. Masukkan daging sapi yang siap ditongseng jika bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kering sapi / tumis daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kering Sapi / Tumis Daging Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kering Sapi / Tumis Daging Sapi:
- Gunakan 2 kg daging sapi (potong2 kecil lalu pukul2 daging tanpa hancur)
- Sediakan bumbu pelengkap :
- Ambil 1-2 biji asam
- Gunakan Secukupnya gula, garam, merica
- Sediakan Secukupnya royco sapi
- Sediakan Daun bawang potong2 besar
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 15 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah
- Sediakan 7 cabe rawit
Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari daging kambing yang khas.
Cara menyiapkan Tongseng Kering Sapi / Tumis Daging Sapi:
- Cuci bersih daging, potong2 daging lalu pukul2 biar gak terlalu alot nantinya
- Rebus daging kurang lebih 1/2jam - 1 jam atau sampai daging empuk, pukul2 lagi pake ulekan biar makin empuk
- Tumis BUMBU HALUS sampai matang atau sampai tidak bau bumbu mentah
- Masukkan daging, beri air sedikit, masukkan BUMBU PELENGKAP. Aduk2 sampai bumbu meresap, lalu tes rasa 😊
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tetapi dari segi teksturnya, daging sapi masih juara. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. Inlah Cara Memasak praktis Tongseng Daging Sapi tanpa santan enak - dengan bumbu khasnya. Sebelum air atau kuahnya habis, masukkan cabe rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kering sapi / tumis daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
