Lagi mencari inspirasi resep soto daging sapi (santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi (santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Kemudian angkat dan potong seukuran dadu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi (santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi (santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sapi (santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto daging sapi (santan) menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto daging sapi (santan):
- Sediakan daging sapi, campur dengan jeroan. Dagingnya di presto dulu
- Siapkan santan encer
- Siapkan santan kental, usahakan dari kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri utuh
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan Goreng dulu semua bahan bumbu baru di haluskan / di uleg
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Siapkan sereh geprek
- Siapkan lengkuas geprek
- Siapkan kapulaga
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk agak di robek
- Siapkan ladaku
- Siapkan Garam, penyedap rasa / gula pasir
- Siapkan butter
- Gunakan Bawang daun, seledri, tomat
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Sambal rawit / acar
- Gunakan Emping
- Ambil Kentang goreng
- Gunakan Bawang goreng utk taburan
Kemudian masak hingga mendidih dan matang. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak soto daging semua tersedia di pasar, sehingga bunda cantik dapat dengan.
Langkah-langkah membuat Soto daging sapi (santan):
- Daging yang sudah di presto sekitar 40 menit, di potong2 kotak sesuai selera. Sisihkan
- Didihkan santan cair, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Beri ladaku, garam, gula penyedap.
- Masukkan santan kental. Test rasa
- Aduk terus dan jaga jangan sampai santan pecah
- Masukkan bawang daun, seledri tomat dan daging. Masak sebentar saja. Sambil terus di aduk. Terakhir masukkan butter dan matikan api kompor dong yaa
- Siap di sajikan dengan bahan pelengkap. Jangan lupa nasi hangatnya…
Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Resep soto daging yang selanjutnya adalah resep soto daging santan. Aduk terus sampai soto daging santan matang secara sempurna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging sapi (santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
