Anda sedang mencari ide resep tongseng sapi segar ga pakai santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi segar ga pakai santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi segar ga pakai santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi segar ga pakai santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mungkin sebagian dari kita ada yang tidak suka dengan santan tetapi tetap ingin merasakan kenikmatan resep tongseng daging sapi ini khas Solo. Tongseng Daging Sapi dengan Bumbu tidak memakai santan. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng sapi segar ga pakai santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng sapi segar ga pakai santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng sapi segar ga pakai santan:
- Sediakan daging sapi campur iga
- Ambil tomat merah
- Gunakan kol..potong2
- Ambil #bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri sangrai
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan kunyit bubuk
- Gunakan jahe
- Sediakan #bahan lain:
- Gunakan serai geprek
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan lengkuas geprek
- Siapkan Air
- Ambil kecap
- Gunakan Garam kaldu bubuk
Setelah daging empuk, airnya jangan dibuang. Soalnya nanti bisa dipakai untuk bikin kaldu tongseng. Nggak melulu sate atau tongseng, banyak ditemukan olahan daging sapi yang lebih praktis. Dibuat dari bahan pendamping yang nggak ribet.
Cara membuat Tongseng sapi segar ga pakai santan:
- Blansir daging 10 menit saja..potong2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus + rempah lainnya sampai harum…lalu masukkan daging.. aduk merata.. tuangi air.. biarkan sampai daging empuk..(jika air habis bs ditambah lagi)
- Jika daging sdh empuk masukkan kol dan tomat..bumbui garam dan kaldu bubuk serta kecap..(saya kuahnya agak banyakan)
- Koreksi rasa… masak lagi seventar..lalu angkat dan sajikan..
- Banyaknya kuah dan empuknya daging bs disesuaikan dg selera yaa..jd misalnya kurang kuah bisa ditambah air lg..oke moms…
Pastikan untuk terus diaduk agar santan tidak pecah. Kecilkan api kemudian masukkan potongan kubis, tomat, cabe rawit iris. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng sapi segar ga pakai santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
