Anda sedang mencari inspirasi resep sichuan's dried fried beef shreds yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sichuan's dried fried beef shreds yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cut beef into shreds and marinate with salt, sugar, white pepper and cooking wine. Quickly move and pour the extra oil out when the shreds are well separated and dried well. Dry Fried Sichuan Beef (干煸牛肉, gan bian niu rou) is a spicy dish of crispy beef, vegetables, ginger, and spicy bean sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sichuan's dried fried beef shreds, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sichuan's dried fried beef shreds enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sichuan's dried fried beef shreds sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sichuan's Dried Fried Beef Shreds memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sichuan's Dried Fried Beef Shreds:
- Sediakan 100-300 gram daging sapi tumis (takaran sesuai kebutuhan)
- Ambil 10 buah cabe merah keriting kering
- Ambil 1 gelas potongan batang seleri
- Ambil 1 ruas jahe (potong kecil-kecil)
- Ambil 2 buah daun bawang ( potong kecil-kecil)
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok makan serbuk cabe merah
- Siapkan 2 sendok Mala (cabe Sichuan yang sudah dihancurkan)
- Siapkan 2 sendok doubanjiang (tauco dalam minyak pedas)
- Siapkan 3 sendok Biji-biji wijen
- Gunakan Saus-saus untuk Daging Sapi
- Sediakan 2 sendok makan arak putih Chinese buat masak
- Gunakan 1 sendok makan kecap asin
- Gunakan 3 sendok makan minyak goreng
It helps to strengthen the spleen and stimulate the. Combine steak and oil in wok and cook over medium-high heat, stirring occasionally. Beef will initially give off lots of moisture and eventually begin sizzling and frying. Great recipe for Double - Fried Shredded Beef.
Cara menyiapkan Sichuan's Dried Fried Beef Shreds:
- Cuci dan potong daging sapi hingga berbentuk balok.
- Masukan potongan-potongan daging sapi ke dalam mangkok.Tuangkan kecap asin, minyak goreng dan arak putih Chinese buat masak ke atas daging; campur dan buat bumbu merata dan meresap ke dalam daging. Tutup mangkok dan biarkan daging meresap selama 15 menit.
- Panaskan minyak lalu tumis daging sapi hingga selama 10 menit. Masukan jahe, garam, cabe merah keriting, serbuk cabe, doubanjiang, cabe Sichuan Mala (di sebelah kanan Anda ada gambar doubanjiang dan Mala).
- Masukan dan masak batang Seleri dan daun bawang bersama dengan daging dan bahan-bahan lainya hingga harum dan matang.
In a mixing bowl, combine meat, corn flour, dried chilli, a pinch of salt and white pepper. Szechuan beef shreds or Szechuan style beef stir fry is a very popular and common Sichuan style stir fries which creates extremely delicious and hot flavors. There are actually two famous beef dishes in Sichuan cuisine. One is this savory tender beef stir fry and the other one is dry fried shredded beef with spices (干煸牛肉丝). Szechuan beef, much like beef and broccoli, is not actually from China.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sichuan's dried fried beef shreds yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
