Sedang mencari ide resep dendeng sapi kering pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi kering pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi kering pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng sapi kering pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Selain lezat dan nikmat, sensasi pedas dari bumbu dendeng akan membuat selera makan anda semakin bertambah. Hidangan ini cocok disantap dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmat. Lihat juga resep Dendeng sapi balado kering enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng sapi kering pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Sapi Kering Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Sapi Kering Pedas:
- Ambil 8 slice daging sapi
- Siapkan minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 12 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil Bumbu lumur :
- Ambil 1 sdt ketumbar (haluskan)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
Karena bersifat kering juga, dendeng ragi bisa disimpan lama. Masukkan dendeng ragi dalam wadah kedap udara lalu simpan dalam lemari Ada yang ditambah bawang goreng, ada yang manis dan ada pula yang pedas. Coba saja resep dendeng sapi kering ini di rumah. Untuk rasa kalian tidak perlu khawatir, pastinya rasa gurih, pedas dan nikmat yang bakal bikin nagih.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Sapi Kering Pedas:
- Saya pakai daging sapi yg sudah di iris (beli di supermarket). Agar saat digoreng lebih cepat kering. Lumuri dengan bumbu lumur tadi.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam.
- Goreng daging sapi hingga kering di minyak panas.
- Tumis bumbu halus dalam sedikit minyak goreng hingga harum dan masukan daging sapi yang telah digoreng kering tadi. Aduk, tes rasa.
Dendeng sapi cocok sebagai pelengkap makan kalian, cita rasa yang khas dari dendeng sapi tidak bisa digantikan oleh rasa masakan lain. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah dikeringkan. Sering jadi stok makanan darurat, beragam resep Kalau Anda atau keluarga tidak suka pedas, dendeng ragi atau nasi goreng dendeng bisa jadi pilihan. Masak hingga kelapa agak kering dan warnanya coklat keemasan. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Sapi Kering Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
