Lagi mencari inspirasi resep daging sapi masak cebe kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi masak cebe kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi masak cebe kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi masak cebe kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Dendeng sapi balado kering enak lainnya.. daging sapi, cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih . Pertama kali nyoba masak dendeng dan berhasil itu rasanya wow buanget loh Ulfah Fauziah H. Lihat juga resep Kering Kentang Daging enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi masak cebe kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging sapi masak cebe kering menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging sapi masak cebe kering:
- Siapkan 250 gr daging sapi yang masih muda
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabe kering yang sudah di rendam
- Ambil Garam
- Ambil Kecap
- Ambil Kemiri
- Gunakan 4 sendok makan minyak goreng
- Sediakan 300 ml air putih
Namun agar daging siap santap, maka sebelum dijemur harus dibumbui terlebih dahulu dengan resep bumbu dendeng sapi kering. Makanan yang dikenal khas dari Padang ini memang sangat kaya akan rempah dan membuat ketagihan. Siapkan bahan bumbu dan bumbu yang sudah dihaluskan. Dalam wajan masukan santan,dan semua bumbu,masak sampai santan mendidih.
Cara membuat Daging sapi masak cebe kering:
- Rendam daging sapi kedalam air panas lebih kurang 5-10mnt,supaya memudahakan saat di potong,setelag di rendam potong dadu atau serong sesuai selera,bawang putih bawang merah di iris atau di cincang jangan di haluskan,terus potong cabe kering yang sudah di rendam menjadi 3 atau 4 bagian sesuai selera
- Setelah semua siap masukan bawang merah dan bawang dan kemiri yang sudah di haluskan putih ke dalam wajah untuk di sangrai,tunggu 1mnt baru masukan cabe keringnya tunggu 3mnt dan jangan lupa diaduk terus bumbunya supaya tidak gosong ingat dengan api kecil saat sangrai bumbu,kemudian masukan daging masukan air,supaya bumbu dapat meresap dan juga masukan kecap
- Tunggu lebih kurang 20 sampai 30 mnt supaya air agak sdkit kering nah siap deh di hidangkan,selamat mencoba
Lalu tumbuk asal cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. e. Tumis bawang iris, sampai kering, lalu masukkan bumbu yang ditumbuk. Lalu masukkan daging goreng kering tadi. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Resepi terakhir yang ingin kami kongsi ialah resepi daging masak kuzi yang asalnya dari Kelantan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi masak cebe kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
