Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Untuk itu, tak ada salahnya untuk mencoba menyajikan makanan khas Minangkabau ini sebagai sajian menu Lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang sapi ala padang menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang sapi ala padang:
- Sediakan 400 gram daging sapi paha
- Siapkan Bahan halus :
- Siapkan 1 bh pala
- Siapkan 2 bh kemiri sangrai
- Ambil 2 bh cengkeh
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bwh putih
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (disimpul)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk(di sobek)
- Siapkan 2 btg serei geprek
- Gunakan Seruas jahe di bakar
- Gunakan Seruas kunyit di bakar
- Gunakan Seruas lengkuas di geprek
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk kering
- Sediakan 1000 ml santan
- Ambil 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin
- Siapkan 1/4 kaldu jamur
Penjual rendang tentu saja bisa Anda temui dimana saja karena rumah makan Padang sudah tersebar luas di seluruh Indonesia. Bahkan rendang pun juga sudah dijual di berbagai negara lain. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, membuat rendang ala Padang ini membutuhkan daging sapi sebagai bahan utamnya dan ditambah dengan bumbu serta rempah-rempah. Sekalian untuk setoran #CABEKU dng tema #bamasakjosantan.
Cara membuat Rendang sapi ala padang:
- Bersihkan daging..potong2..
- Siapkan bumbu & bersihkan
- Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus
- Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit.
- Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk
- Setelah 15 menit…masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya
- Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus.
- Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt
Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang. Resep Rendang Daging Sapi - Hari ini Info Resep kembali meyajikan resep masakan yang dapat dibuat sendiri dirumah. Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya. Menikmati Makanan Tradisional: Rendang yang dikirim oleh ibunda tercinta dari kampung halaman, merupakan sebuah keistimewaan yang luar biasa, siang ini saya rasakan bersama junior. Rasanya jauh lebih maknyus dari rendang-rendang yang dimakan sebelumnya di perantauan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
