Sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong beras merah dengan gulai ampela dan nangka♥️ enak lainnya. KOMPAS.com - Olahan daging kambing identik dengan pemakaian santan, seperti gulai dan tongseng. Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai daging sapi tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daging sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi tanpa santan menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daging Sapi tanpa santan:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Laos
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 buah Pala
- Ambil 5 buah Kapulaga
- Sediakan 2 tangkai Sereh
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 3 lembar daun salam
Di samping itu santan mengandung kalori tinggi, jadi alangkah baiknya untuk mengurangi mengkonsumsi santan. Terlalu banyak mengkonsumsi santan, tidak baik buat kesehatan. Untuk mengatasinya, agar bisa menikmati gurihnya masakan, meskipun tanpa santan kita bisa menggantinya dengan susu sapi non rasa. Untuk memasak daging ini susah-susah gampang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging Sapi tanpa santan:
- Blender bumbu dgn minyak goreng. Sereh geprek. Lalu taruh dipanci ksh air masak hingga mendidih. Masukkan daging tsb + gula + garam + salam. Msak hingga daging empuk.
- Sajikan.
Pisahkan dari santan dan rempah daun yang akan digunakan. Bumbu gulai juga bisa diolah bersama daging sapi, ikan, atau domba. Juga bisa digunakan untuk memasak nasi goreng kambing dan samosa. Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai. Meski mengolah daging sapi identik dengan santan, tetapi lebih baik main aman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daging Sapi tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
