Anda sedang mencari ide resep asam padeh daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam padeh daging sapi menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam padeh daging sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi, m
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 4 buah asam kandis
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm cabai giling merah
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil sesuai selera Gula garam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 10 buah cabai rawit, jika mau lebih pedas bisa ditambah sesuai selera
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Cara membuat Asam padeh daging sapi:
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera (seukuran potongan rendang jg boleh)
- Potong kentang sesuai selera cuci bersih, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas, jahe, kunyit hingga halus
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus beserta cabai merah halus, dan asam kandis, tumis hingga harum
- Masukkan sereh, daun salam daun jeruk daun kunyit.
- Lalu masukkan daging, tumis hingga wangi. Setelah itu masukkan air secukupnya
- Tambahkan gula garam lada sesuai selera, lalu masukkan kentang
- Masak hingga mendidih sambil dicek rasa.
- Selamat mencoba :)
Untuk hari ini harga sekilo daging sapi di Pasar Jembatan Merah, Pasar Senen Blok III - VI, Pasar Rawa Badak, Pasar Minggu, Pasar Grogol terbilang masih stabil jika. Kandungan daging sapi di atas adalah kandungan daging sapi raw atau mentah, perubahan dapat terjadi pada jumlah nutrisi setelah daging sapi diolah. Manfaat daging sapi untuk menjaga berat tubuh ideal juga didapatkan dari kandungan senyawa asam linoleat terkonjugasi dan juga L-carnitine. Berhasil mempraktekkan resep Asam Padeh Daging Khas Minang. Nah putri saya kan kurang begitu senang dengan daging kambing, makanya saya masakkan daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
