Lagi mencari inspirasi resep daging sapi balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Balado daging sapi Ceritanya lebaran idul adha kemarin banyak dapat daging sapi, ada sisa kira-kira setengah kilo lagi, bingung mau di bikin apa, jadi kepikiran bikin balado aja, pasti gak bosen. #baladodagingsapi #baladodaging KOMPAS.com - Masih punya banyak stok daging sapi di rumah? Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging sapi balado menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging sapi balado:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Ambil 10 cabe kriting
- Sediakan 5 cabe rawit setan
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 kemiri
- Ambil Daun salam
- Siapkan Sereh
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Gula garam penyedap
Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Biasanya beli daging sapi cuma dimasak rendang atau teriyaki. Nah, kali ini cobain masak dendeng balado. Daging sudah langsung dipotong di pasar saat beli, tinggal bilang aja utk dendeng, langsung deh dipotong tipis.
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi balado:
- Rebus daging dengan bawang putih geprek.. masak hingga empuk..
- Setelah empuk, daging tiriskan da goreng..lalu sisihkan..
- Kemudian haluskan bumbunya dengan diulek atau blender. Lalu tumis sampai harum bumbunya sambil masukan sereh,daun salam, gula, garam dan penyedap..
- Habis itu masukan daging yang sudah digoreng tadi, aduk2 hingga daging rata dengan bumbu.. masak sebentar.. daaan daging sapi balado siap di sajikan dengan nasi hangat mantaaaaappppppp betuull….
Masakan ini agak sedikit pedas karena saya pakai cabe rawit. Menurut Aput, ini Daging Balado, tapi menurut I. Brilio.net - Daging sapi jadi salah satu makanan lezat yang banyak disukai orang. Daging sapi tak hanya nikmat, tapi juga sehat bagi tubuh. Daging sapi mengandung protein dan nutrisi yang baik bagi tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
