Sedang mencari ide resep sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Setelah merebus iga, pisahkan iga dan sisihkan kaldu. Kemudian di panci yang berbeda, tumis bawang, daung bawang, dan seledri dengan posisi api kecil. Jangan lupa tambahkan tomat, garam dan, merica secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah:
- Sediakan iga sapi (kurang lebih)
- Gunakan susu dancow 27 gram
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan pala
- Siapkan jahe
- Sediakan kayu manis
- Gunakan cengkeh
- Gunakan laos
- Sediakan sereh
- Siapkan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Gunakan lada bubuk
- Ambil garam
- Ambil gula merah
- Ambil daun bawang
Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan untuk dapatkan sup iga yang gurih enak. Sajikan soto iga lengkap dengan mie soun, wortel, kubis, dan taburan bawang goreng. Jangan lupa beri air perasan jeruk nipis secukupnya.
Cara membuat Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah:
- Cuci bersih daging iga sapi. Presto daging iga sapi dengan direndam air matang selama kurang lebih 25 menit (hingga agak empuk)
- Sambil menunggu presto, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala
- Cairkan juga susu bubuk dancow dengan air kurang lebih 1/2 gelas belimbing
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum
- Setelah daging dirasa empuk, potong-potong daging kemudian pindahkan daging dan air rebusan presto (kaldu) kedalam panci. Masukkan jahe geprek, kayu manis, laos, cengkeh dan bumbu yang telah ditumis kedalam panci
- Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan susu dancow, tambahkan garam, gula merah dan penyedap, koreksi rasa, kemudian rebus kembali hingga meresap
- Jika dirasa pas dan daging empuk sempurna, masukkan potongan halus daun bawang
- Sup iga sapi siap disajikan dengan potongan tomat/acar/emping asin :)
Setelah tulang iga sapi anda bersihkan dan poong-potong kemudian anda rebus tulang iga sampai lunak dan empuk, sehingga saat menikmati nanti terasa enak dan lembuk teksturnya. Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih. Kuah kental dari bumbu gulai dengan pemakaian santan serta mempunyai ciri khas berwarna kuning memang paling sering ditemui di berbagai macam hidangan masyarakat Minang khususnya dan Sumatera. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu Cara Membuat Iga Bakar: Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan melumuri daging dan tulang iga dengan menggunakan air jeruk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
