Sedang mencari ide resep asam padeh daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam padeh daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam padeh daging sapi memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam padeh daging sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi, m
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 4 buah asam kandis
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm cabai giling merah
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil sesuai selera Gula garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 10 buah cabai rawit, jika mau lebih pedas bisa ditambah sesuai selera
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Langkah-langkah membuat Asam padeh daging sapi:
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera (seukuran potongan rendang jg boleh)
- Potong kentang sesuai selera cuci bersih, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas, jahe, kunyit hingga halus
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus beserta cabai merah halus, dan asam kandis, tumis hingga harum
- Masukkan sereh, daun salam daun jeruk daun kunyit.
- Lalu masukkan daging, tumis hingga wangi. Setelah itu masukkan air secukupnya
- Tambahkan gula garam lada sesuai selera, lalu masukkan kentang
- Masak hingga mendidih sambil dicek rasa.
- Selamat mencoba :)
Untuk hari ini harga sekilo daging sapi di Pasar Jembatan Merah, Pasar Senen Blok III - VI, Pasar Rawa Badak, Pasar Minggu, Pasar Grogol terbilang masih stabil jika. Kandungan daging sapi di atas adalah kandungan daging sapi raw atau mentah, perubahan dapat terjadi pada jumlah nutrisi setelah daging sapi diolah. Manfaat daging sapi untuk menjaga berat tubuh ideal juga didapatkan dari kandungan senyawa asam linoleat terkonjugasi dan juga L-carnitine. Berhasil mempraktekkan resep Asam Padeh Daging Khas Minang. Nah putri saya kan kurang begitu senang dengan daging kambing, makanya saya masakkan daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
