Sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi ala kapau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi ala kapau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi ala kapau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daging sapi ala kapau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang. Hari ini aku mau membuat RESEP GULAI SAPI PADANG, makanan ini salah satu makanan warisan Indonesia yang enak banget. Cara membuat soto daging SAPI yang enak gurih ala restoran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daging sapi ala kapau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi Ala Kapau menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Daging Sapi Ala Kapau:
- Gunakan 1/4 Kg daging sapi
- Gunakan 200 gr kacang panjang
- Siapkan 1 bks kara uk. kecil
- Sediakan 1 lbr daun kunyit (wajib)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Ambil 4 bh star anis (optional)
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 5 bh cabe keriting merah
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 bh pala
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang. Yuk tonton dulu videonya sampai habis biar tahu apa-apa saja yang harus dipersiapkan sebelum memasak Gulai Cincang Daging Sapi Ala padang. Baca juga: Sabana Nasi Kapau: Lamak Nian! Gulai Tambusu dan Dendeng Renyah untuk Buka Puasa.
Cara menyiapkan Gulai Daging Sapi Ala Kapau:
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi lalu masukkan daging sapi. aduk2 sampai daging berubah warna.
- Tuangkan air dan garam. masak sampai daging empuk. tambahkan air jika perlu.
- Setelah daging empuk, masukkan kacang panjang dan kara. masak sampai kacang panjang meresap.
- Angkat dan siap disantap
Di Kedai Pak Ciman, deretan menu masakannya disusun dengan Selain gulai, Anda juga bisa mencoba daging sapi cincang. Berbeda dengan menu sebelumnya, daging cincang dimasak. Gulai rasanya gurih karena dimasak dengan santan dipadu aneka bumbu. Gulai termasuk berat — paling tidak buat saya. Kehadiran acar adalah sebagai penetralisir dan memperkaya rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi ala kapau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
