Lagi mencari ide resep 156. tongseng daging sapi (kuah santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 156. tongseng daging sapi (kuah santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 156. tongseng daging sapi (kuah santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 156. tongseng daging sapi (kuah santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya. Tetapi kalau masalah rasa, kedua resep tersebut sama-sama enak, lezat dan membuat ketagihan kok. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak Masak hingga daging cukup empuk dan kuah mengental.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 156. tongseng daging sapi (kuah santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan):
- Sediakan daging sapi, cuci bersih, potong dadu kecil
- Sediakan kol, iris tipis
- Sediakan tomat ukuran besar, potong dadu
- Ambil bawang merah, iris tipis
- Sediakan cabai rawit merah utuh
- Siapkan daun bawang, iris tebal
- Sediakan santan instant 65 ml
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan ketumbar
- Siapkan lada
- Ambil kemiri
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan Bumbu Dapur :
- Siapkan serai, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan Secukupnya :
- Gunakan Minyak sayur
- Siapkan Air bersih
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Bawang goreng (saya skip)
Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Tapi di akhir hari, godaan terbesarnya adalah rasa daging yang telah meresap dengan bumbu dan kuah dan berbagai tekstur sayur yang terdapat di dalamnya! Enak dan gurih resep tongseng sapi santan termasuk dalam masakan berkuah kental seperti gulai dengan cita rasa rempah yang lebih komplit.
Cara membuat 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan):
- ⚠️Rebusan pertama : didihkan air, masukkan potongan daging. Masak selama 10 menit (buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru). ⚠️Rebusan kedua : rebus daging dgn panci tertutup selama 15 menit sampai mendidih. Diamkan 30 menit (tutup jangan dibuka sama sekali). Ulangi lagi dengan merebus selama 15 menit dan diamkan selama 30 menit.
- Tuang 5 sdm minyak sayur. Tumis bumbu² yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan semua bumbu dapur. Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air.
- Lalu masukkan gula pasir dan garam / kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap. Tuang air dan masukkan santan, aduk rata (aduk sesekali sampai mendidih). Masukkan kecap manis. Tes rasa.
- Aduk rata kembali. Masukkan irisan : kol, bawang merah, tomat dan daun bawang. Aduk rata.
- Pindahkan ke mangkuk. Sajikan tongseng selagi hangat dengan nasi putih hangat. Bisa ditaburkan bawang goreng yah (kebetulan saya skip karena no stock).
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tongseng terkenal dengan cita rasa kuahnya yang cukup "tajam." Kelezatan kuahnya ini didapat dari rempah-rempah pilihan yang dicampur dengan santan dan Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu tongseng daging sapi terdiri dari rempah-rempah. Tongseng adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan ciri khas kuahnya yang Aduk-aduk hingga merata dan kol layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
