Anda sedang mencari ide resep gulai daging sapi plus iga 😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi plus iga 😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi plus iga 😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daging sapi plus iga 😋 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi plus Iga 😋 enak lainnya! Resep Gulai iga sapi plus kentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daging sapi plus iga 😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Daging Sapi plus Iga 😋 menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Daging Sapi plus Iga 😋:
- Gunakan 400 gr daging sapi
- Gunakan 350 gr Iga sapi
- Ambil secukupnya Santan kental
- Sediakan secukupnya Santan encer
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1,5 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan secukupnya Sasa
- Siapkan secukupnya Masako sapi
Rasanya sedikit ringan dan tidak bau amis. Gulai ini tidak seperti gulai pada umumnya yang rasanya terlalu "berat" bagi saya, berbau amis, juga meninggalkan rasa enek setelah menyantapnya. Belum lagi, jika sudah dingin akan terlihat gumpalan. Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging Sapi plus Iga 😋:
- Rebus sebentar daging dan iga sampai mendidih. Tiriskan dan potong kecil-kecil. Rebus kembali daging dengan panci presto.
- Uleg bawang putih dan merah, kemiri, jahe serta kunyit.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula, Sasa, Masako. Kemudian masukkan dalam panci presto, tambahkan santan encer. Masak selama 30 menit.
- Buka panci, tambahkan santan kental. Aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Siap disajikan bersama lontong/ketupat (resep terpisah ya)
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Gulai Iga Sapi Sederhana Khas Padang. Resepku.me - Gulai sapi pastinya anda sudah tidak asing dengan hidangan sedap yang nikmat ini bukan. Selain daging ayam dan kambing, daging sapi adalah salah satu bahan yang sedap untuk dibuat gulai. Ada yang lebih ke arah Deli Medan, atau Padang, atau bahkan gulai Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi plus iga 😋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
