Anda sedang mencari ide resep gule daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gule daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Gulai iga dan daging sapi. iga sapi, daging sapi, lengkuas geprek, serai, daun salam, daun jeruk, santan instan (jika kurang bisa di tambah sesuai selera), air Ibu nya Dedek Niswa. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gule daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule daging sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gule daging sapi:
- Sediakan 500 gr Daging sapi,rebus, potong dadu
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1.5 ruas kunyit Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil Cabe merah (me : skip)
- Siapkan Cabe rawit (me : skip)
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil 3 batang Cengkeh
- Ambil 1/2 buah Pala ambil isinya
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Ambil 1 batang Kayu manis
- Siapkan 10 lembar Daun kari
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan 65 ml Santan kara
- Ambil Air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Jeruk nipis (tambahan dari saya)
- Sediakan Taburan
- Siapkan Bawang goreng
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cengkih. Masukkan sisa air rebusan daging, tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya. Resep Gulai Daging Sapi Khas Jogja Lengkap. Di bawah ini akan kami sampaikan mengenai resep gulai daging sapi khas Jogja.
Langkah-langkah membuat Gule daging sapi:
- Haluskan semua bumbu halus kecuali kayu manis dan cengkeh
- Tumis bumbu halus tambahkan cengkeh,kayu manis,daun kari,daun jeruk, sereh tumis sampai harum, masukkan daging sapi,tumis kembali
- Tambahkan air secukupnya, rebus hingga mendidih
- Masukkan santan,garam,gula pasir,merica bubuk,kaldu bubuk, koreksi rasa,kucuri dengan jeruk nipis dan taburi dengan bawang goreng.
- Taraa…gule daging sapi siap dinikmati 🤗
Mulai dari bahan yang dibutuhkan, bumbu dan juga cara membuatnya. Jadi anda simak terus resep gulai daging sapi khas Jogja ini selengkapnya. Sementara gule adalah masakan khas Jawa Tengah dan Timur. Bahan makanan yang dijadikan gule tak sebanyak gulai, biasanya gule hanya berupa gule sapi atau kambing. Resep gulai sapi atau gule daging ini menggunakan bumbu rempah yang cukup komplet sehingga rasanya istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
