Sedang mencari ide resep galantine sapi isi telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantine sapi isi telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Niat bikin galantine ini sebenernya karena pengen bikin Selat Solo. Menu favorit keluarga ku, emang buatnya agak ribet tapi hasilnya itu loh memuaskan sekali & masakan ini cocok di hidangkan saat ada acara di rmh & utk di jual jg isa ( boleh. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantine sapi isi telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan galantine sapi isi telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan galantine sapi isi telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Galantine Sapi isi telur menggunakan 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Galantine Sapi isi telur:
- Ambil 250 gr daging sapi giling, cuci bersih
- Siapkan 1/2 sdm bwg putih goreng (haluskan)
- Gunakan 1.5 sdm bwg merah goreng (haluskan)
- Ambil 1.5 lembar roti tawar (tnp kulit)
- Ambil 40 ml susu cair
- Ambil 4 butir telur ayam (rebus, untuk isian)
- Gunakan 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1 sdt kaldu sapi
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan Saus
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 500 ml air
- Ambil secukupnya garam gula pala
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan 2 siung bwg putih cincang
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya buncis (rebus)
- Gunakan 1 batang wortel (rebus)
- Siapkan 1-2 buah kentang (rendam air garam, goreng)
- Gunakan Bahan pelapis galantine
- Siapkan Secukupnya tepung panir
- Siapkan 1 butir telur (kocok)
Makanan bernutrisi dan lezat ini sangat cocok disajikan saat. Sup Galantine merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Galantine. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging sapi yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah.
Cara menyiapkan Galantine Sapi isi telur:
- Celupkan roti tawar ke dlm susu lalu lumatkan.. campur semua bahan galantine kecuali telur rebus..aduk rata
- Lalu bungkus telur rebus (yg sudah dikupas) dng adonan daging yg sudah dibumbui.. bungkus tipis aja asal tertutup..
- Lalu bungkus semua dng alumunium foil.. kukus 45-60mnt..tusuk dng tusuk gigi, kalau tdk ada yg menempel berarti sudah matang.
- Lapisi dng telur kocok kmdn gulung ke tepung panir.. lalu goreng ke minyak panas sbentar aja krn dlmnya uda matang
- Untuk sausnya, panaskan margarin.. tumis bawang putih & bwg bombay.. klo sudah layu, masukkan air & bumbu lainnya.. test rasa, jika sudah pas beri maizena yg sudah diencerkan
- Siap disajikan dng bahan pelengkap..
Resep galantin daging sapi ini mudah dibuat untuk sajian Natal. Diberi siraman saus gurih, galantin juga Galantin atau galantine adalah sajian daging khas Jawa yang mendapat pengaruh Belanda. Dibuat dari bahan utama daging sapi cincang, telur, roti, dan susu yang dibuat menjadi adonan halus. Saat membentuk adonan galantine anda dapat menyisipkan bahan isi di dalamnya seperti potongan telur rebus atau sisipan bahan lain kesukaan anda. Cari produk Makanan Instan Kaleng Galantine ini dibuat dari daging ayam, daging sapi, hati ayam, dan telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan galantine sapi isi telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
