Anda sedang mencari inspirasi resep sawi gulung isi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi gulung isi daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep masakan sayur sawi putih merupakan menu sayuran sehat yang enak dan bisa diolah dengan berbagai macam kreasi masakan dari yang sederhana hingga spesial. Sup daging sapi dengan sawi asin yang segar dan pedas. Masukkan irisan daging sapi, rebus hingga empuk, buang kotoran yang mengapung di permukaan kuah dengan sendok sayur hingga kuah bersih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi gulung isi daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sawi gulung isi daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sawi gulung isi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sawi Gulung Isi Daging Sapi menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sawi Gulung Isi Daging Sapi:
- Gunakan 1 buah sawi putih
- Sediakan Secukupnya Tusuk gigi (untuk mengeratkan gulungan)
- Gunakan Bahan isian sawi
- Sediakan 500 gr daging sapi giling
- Ambil 6-7 buah wortel, potong dadu
- Ambil 3 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 5 batang daun seledri, iris tipis
- Gunakan 5 batang daun ketumbar, iris tipis
- Ambil 10 buah cabe merah keriting, iris tipis
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 1 sdm kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bahan saos
- Siapkan Saos sambal (saya pakai merk sambal jawara)
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm merica bubuk
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan secukupnya Air
Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Namun demikian dengan mengganti isi kue dadar gulung maupun mengganti warna kulit kue dadar gulung maka tidak cepat bosan, salah. Lihat juga resep Tumis sawi sendok,bakso,udang enak lainnya. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Langkah-langkah membuat Sawi Gulung Isi Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, potong/iris bahan-bahan sesuai kebutuhan.
- Tumis daging giling. Pertama masukkan minyak/mentega diatas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, cabe merah keriting, wortel, daun bawang, daun seledri, dan daun ketumbar. Tuang air secukupnya untuk mematangkan daging. Masukan bumbu sesuai takaran. Koreksi rasa bila perlu. Jika sudah matang, sisihkan.
- Lepas lembaran-lembaran sawi. Kemudian rebus sawi dalam air mendidih yang diberi garam sedikit selama kurang lebih 10 menit, hingga teksturnya tidak kaku agar bisa digulung. Sisihkan.
- Bentangkan sawi supaya menjadi lebar. Tuang daging yang sudah ditumis secukupnya pada bagian ujung daun sawi (bagian yang lebih tipis). Gulung sawi. Tusuk dengan tusuk gigi di bagian pinggir agar gulungan lebih rapi.
- Kukus sawi gulung isi daging sapi selama 30 menit.
- Sambil mengukus sawi, masak saosnya. Tuang mentega/minyak di atas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu sesuai bahan yang tertera, dimulai dari saos sambal. Koreksi rasa. Pastikan teksturnya tidak terlalu cair namun juga jangan terlalu kental.
- Setelah sawi gulung selesai dikukus dan saos matang, sajikan selagi hangat.
Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur Kecap dengan Daging Sapi. Ya, selain resep Rendang Daging Sapi, salah satu olahan resep. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Telur Gulung merupakan jajanan yang cukup banyak digemari oleh anak-anak, terutama bagi mereka yang masih bersekolah. Selain rasanya yang lezat, harganya yang terjangkau membuat mereka rela menyisihkan uang pemberian orang tua hanya untuk membeli makanan tersebut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sawi Gulung Isi Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
