Anda sedang mencari ide resep sate pentul daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate pentul daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate pentul daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate pentul daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tadinya mau pakai daging kambing cuma daging kambing di kulkas lebih banyak le. Saya bawa ini ya buat #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya mau bonus #eBook Ini satenya lembut banget, cocok buat anak-anak dan rasanya manis gurih rempah gitu. Tadinya mau pakai daging kambing cuma daging.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate pentul daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Pentul Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Pentul Daging Sapi:
- Ambil 300 gr daging sapi giling
- Siapkan Secukupnya tusuk sate
- Gunakan 2 sdm santan kental
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan ——————–
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
Sate ini berbahan dasar daging sapi yang dicincang halus dan dibentuk bundar ibarat kelereng yang ditusuk oleh bacokan sate. Itu kenapa sate ini disebut Sate Pentul Daging Sapi. Sebenarnya sate ini cukup sederhana dan hampir sama dengan sate pada umumnya dalam hal pembuatannya. Namun tidak ada salahnya bila kita mencoba membuatnya dirumah.
Cara membuat Sate Pentul Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering.
- Campurkan daging giling dengan tumisan bumbu halus, kecap manis dan santan kental. Aduk rata.
- Ambil tusuk sate (saya potong dua agar lebih pendek jadi pas dibakar nanti di teflon) lalu beri adonan sate pentul.
- Bakar sate pentul di atas teflon sampai matang. Angkat
- Sajikan
Cara Membuat Sate Pentul Daging Sapi. Daging cincang dan bumbu halus beserta daun salam ditumis hingga harum; Didihkan santan kental, aduk hingga mendidih, angkat dan dinginkan, jika sudah dingin terbentuk lapisan santan kental diatas santan encer, maka lapisan kental ini diangkat dan dicampur dengan tumisan daging sapi cincang, tapi sisakan sedikit untuk membakar sate. sate pentul daging akai kelaa dan wortel. Bedanya, sate pusut memakai daging sapi giling, tidak seperti sate pentul dan lilit yang umumnya pakai daging babi dan ikan. Sate adalah makanan yang terbuat dari potongan-potongan daging bentuk kecil yang ditusuk-tusuk dengan batang bambu kecil atau lidi, dan diberi bumbu serta dimasak dengan cara dibakar diatas bara api atau arang panas. Resep Sate Spesial Pilihan Yang Praktis Masakan ini menggunakan bahan dasar daging sapi yang dicincang halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate pentul daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
