Lagi mencari inspirasi resep kol gulung daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kol gulung daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kol gulung daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kol gulung daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Daging cincang boleh diganti dengan daging lainnya, seperti daging ayam cincang pada resep kol gulung isi ayam, daging kambing cincang, daging domba atau daging apa saja sesuai selera, seperti isi kornet, isi sosis, dll. Boleh juga kalau Anda seorang vegetarian boleh isi tanpa daging, misalnya. Kol gulung merupakan makanan tradisional yang sehat dan dibuat dari daging gulung, daun kol, dan saus tomat, mereka dimasak dalam oven, diatas kompor atau di slow cooker.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kol gulung daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kol gulung daging sapi memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kol gulung daging sapi:
- Sediakan 250 gram daging sapi giling
- Sediakan 6 lembar daun kol
- Siapkan 1 buah bawang bombai kecil, cincang
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 sdt royco sapi
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
Bikin menu makanan sehat dengan mencoba resep Kol Gulung Pedas. Kol dengan isian mie dan daging giling yang berpadu dengan saus pedas yang diolah dari Kobe Bumbu Poll Pedas semakin mantap untuk dinikmati. Resep Membuat Kol Gulung Isi Daging Ayam siap disajikan selagi hangat bersama saus sambal, saus Anda pasti suka: Resep Sup Sumsum Sapi yang Sedap Sekali. Selesai, itulah bahan-bahan dan cara membuat kol gulung isi daging ayamnya, cukup mudah bukan?
Cara membuat Kol gulung daging sapi:
- Buang bonggol kol, ambil 6 lembar daunnya. Agar daun tidak sobek, lepaskan pelan-pelan di bawah air keran yang mengalir.
- Kukus/rebus daun kol tersebut sekitar 2-3 menit agar mudah digulung. Lalu potong bagian tulang kerasnya.
- Campurkan daging giling, bawang bombai, garam, dan lada. Aduk/uleni sampai tercampur rata. Lalu bagi menjadi 6 bagian.
- Ambil tiap bagian dan bentuk menjadi bulat-lonjong. Ambil satu lembar daun kol, letakkan daging di pangkal daun lalu gulung. Terakhir ikat daun dengan tusuk gigi agar tidak lepas gulungannya. Ulangi sampai daging habis.
- Didihkan air, tambahkan royco, garam, dan daun bawang. Tata kol gulung di dalam panci. Tutup dengan alumunium foil/tutup panci. Masak selama 30 menit dengan api sedang-kecil. Sajikan selagi hangat.
Kol Gulung Isi Ayam by @fridajoincoffee. Campurkan daging ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang putih, tepung tapioka dan telur ayam, aduk rata. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Untuk hari ini harga sekilo daging sapi di Pasar Jembatan Merah, Pasar Senen Blok III - VI, Pasar Rawa Badak, Pasar Minggu, Pasar Grogol terbilang masih stabil jika. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kol gulung daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
