Anda sedang mencari ide resep rendang sapi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang sapi kentang menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang sapi kentang:
- Siapkan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
- Ambil 500 gr kentang kecil, cuci bersih tanpa dikupas
- Siapkan 1000 ml santan kental
- Siapkan 500 ml santan cair
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Ambil 5 sdm kelapa parut, sangrai dan blender
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 15 bh cabe merah besar/tanjung
- Sediakan 12 btr bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 7 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Ambil 1,5 jari kunyit, sangrai
- Sediakan 1/4 pala
- Ambil 1/2 jari jahe
- Siapkan 1 jari lengkuas muda
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan. Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya.
Langkah-langkah membuat Rendang sapi kentang:
- Kupas dan cuci bumbu2, sangrai kunyit, kemiri dan ketumbar lalu haluskan semua kecuali sereh, salam dan daun jeruk
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, salam, sereh dan daun jeruk sampai harum tambahkan garam
- Masukkan daging, aduk sampai meresap, tambahkan santan encer, masak dg api sedang sambil aduk sesekali setelah mendidih masukkan kentang
- Setelah santan menyusut dan daging empuk, masukkan santan kental, gula merah dan kelapa sangrai, masak dg api kecil, aduk supaya santan tdk pecah
- Jika santan sudah menyusut, aduk2 terus supaya tdk gosong sampai kekentalan yg diinginkan, angkat dan sajikan
Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Kenapa bunda harus nyobain Rendang dan Kentang Kering J'DEERRR?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
