Sedang mencari ide resep galantin daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantin daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan galantin daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan galantin daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Galantin Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Galantin Daging Sapi:
- Siapkan 250 gram daging sapi giling
- Siapkan 75 gram tepung panir
- Ambil 2 buah telur
- Siapkan 50 ml susu cair
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai, cincang
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk,
- Gunakan Sejumput pala (me: parut)
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bahan saos
- Sediakan 1/2 bawang bombai iris memanjang
- Sediakan 2 buah bawang putih geprek cincang
- Gunakan 300 ml air kaldu
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm maizena encerkan dg sedikit air
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 1 buah wortel potong memanjang rebus
- Sediakan 8 buah buncis potong 2 rebus
- Siapkan 1 buah kentang potong memanjang goreng
Cara membuat Galantin Daging Sapi yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Galantin Daging Sapi pun mudah di dapat, seperti: Daging Sapi Giling, Daging Ayam Giling, Tepung Panir, Susu Cair, Bawang Bombay, Telur, Merica Bubuk, Pala Bubuk, Gula Pasir, Garam, Daun Pisang / Plastik, Bawang Bombay, Bawang Putih, Saus Tomat, Kaldu Sapi, Merica Bubuk, Gula Pasir, Kecap Manis. Resep Galantin Daging Sapi Homemade Enak. Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat.
Langkah-langkah membuat Galantin Daging Sapi:
- Campur semua bahan sampai rata. Cicip dg cara dgoreng sedikit. Bila sudah pas tinggal di bungkus dg daun pisang semat kedua ujung dg lidi. Kukus sampai matang. Setelah dingin potong ² boleh dgoreng dl sebentar atau lgs disajikan
- Sambil menunggu kita buat saosnya terlebih dahulu.. tumis duo bawang sampai harum, masukkan air kaldu, saos tomat, kecap, gula pasir, garam dan merica bubuk. Masukkan jg maizena yg sdh diencerkan tunggu sampai meletup-letup. Cek rasa..
- Setelah semua matang dan dingin sajikan dengan saos dan pelengkap. Selamat mencoba,🌹
Ceritanya aq lg pengen makan masakkan dari daging tp yg agak beda jd aku masak galantin aja deh. Diresep ini biar gampang saya pake food processor. Klo ga punya bisa beli daging giling trus bahannya dicampur manual.. Galantin Daging Sapi dapat disajikan seperti penyajian steak dengan tambahan selada, kentang goreng, dan sayuran yang telah direbus seperti kacang polong, wortel, dan kacang panjang. Selain dihidangkan seperti steak, Galantin juga nikmat disantap dengan ditemani nasi putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Galantin Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
