Sedang mencari inspirasi resep japanese beef curry yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese beef curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese beef curry, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan japanese beef curry enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan japanese beef curry sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Japanese Beef Curry menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese Beef Curry:
- Gunakan Beef, bisa di ganti ayam fillet, banyaknya disesuaikan aja
- Sediakan Bahan perendam
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt bubuk kunyit (pakai kunyit asli gpp)
- Ambil 1 batang daun bawang, cincang
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala
- Gunakan Bahan lainnya
- Ambil Kentang, potong agak besar
- Ambil Wortel, potong agak besar
- Gunakan Tahu (optional, karena saya hanya memanfaatkan sisa di kulkas)
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Garam halus
- Ambil Merica
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (bisak ganti penyedap ato skip aja)
- Gunakan 2 sdm terigu larutkan dalam 100 ml air
- Siapkan 200 ml air
Cara menyiapkan Japanese Beef Curry:
- Cuci bersih daging. Potong sesuai selera. Semakin tipis semakin crunchy. Lalu lumuri dengan bahan perandam dan diamkan minimal 10 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang daging di atas teflon yang sudah panas. Masak hingga agak kering. Sisihkan daging, air sari daging jangan dibuang.
- Tumis daun bawang di teflon (yang ada sari dagingnya) hingga harum. Masukan bumbu halus. Masak hingga harum.
- Tuang air dan semua sisa bahan. Tunggu hingga mendidih dan sayuran empuk. Koreksi rasa.
- Tuang air dan semua sisa bahan. Tunggu hingga mendidih dan sayuran empuk. Koreksi rasa.
- Sajikan curry dengan daging dan nasi hangat.
- Catatan : kalau pakai maizena, 1 sdm saja. Dan kalau malas bikin bumbu curry nya, beli bumbu instan curry/kare saja, tinggal tambah larutan terigu 😆
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese beef curry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
