Anda sedang mencari inspirasi resep rendang hati sapi dengan kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hati sapi dengan kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hati sapi dengan kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang hati sapi dengan kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rendang hati sapi dengan kacang merah. Liat hati sapi, udah lama banget ga makan jeroan. Trus keinget masakan yang suka dibuat mami waktu aku masih kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang hati sapi dengan kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang hati sapi dengan kacang merah menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang hati sapi dengan kacang merah:
- Gunakan 1/2 kg hati sapi
- Ambil 1 bungkus kacang merah
- Siapkan 1/2 kg santan kental
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdm bawang putih
- Ambil 1 sdm bawang merah
- Siapkan 1 sdm lengkuas
- Siapkan 1 sdm jahe
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ons cabe merah giling
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm pemasak rendang
- Siapkan 1/2 sdt kemiri halus
- Sediakan 1 sdm kelapa sangrai yang sudah di haluskan
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan daun :
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk yang kecil-kecil
- Siapkan 1 btng serai
- Ambil 2 bh asam Kandis yang kecil
- Ambil Bahan rempah :
- Gunakan 1 bh bunga Lawang yang besar
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Gunakan 2 bh kapulaga
Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Resep Rendang Hati Sapi ini dijamin lebih enak dari rendang daging pada umumnya. Mendapatkan rasa paling enak dari makanan yang kita konsumsi adalah suatu kenikmatan yang tidak bisa diungkapkan dengan kata kata. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.
Langkah-langkah membuat Rendang hati sapi dengan kacang merah:
- Siapkan bahan
- Rebus kacang merah.. tiriskan dan goreng sebentar
- Tumis semua bahan kemudian masukkan hati sapi beri air 1/2 gelas tutup panci biar sampai mendidih kira2 10 menit
- Masukkan santan sampai berminyak baru masuk kan kacang merah..cek rasa dan siap untuk di sajikan
- Note: untuk menghasilkan rendang yang berminyak kacang merah sebaiknya di rebus dulu dan di goreng biar minyak rendang tidak dihisap sama kacang merah
Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Dari segi rasanya yang pasti lebih pedas dan tampilannya yang lebih merah akan menggugah selera makan. Berikut resep rendang daging sapi dengan daun puding yang sedap ini ya, dan jika anda tidak memiliki tanaman ini skip saja dari resep dan rendang ini tetap super sedap rasanya. Kalau rendang dengan kacang merah sampai kering saya belum pernah cicip hahahha. Pertama-tama hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk kotak ukuran tipis dengan ukuran panjang sesuai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang hati sapi dengan kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
