Sedang mencari ide resep rendang sapi ala fe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi ala fe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi ala fe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi ala fe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi ala fe memakai 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang sapi ala fe:
- Ambil 500 gr daging sapi utuh dipresto
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 50 gr kelapa sangrai
- Siapkan 100 gr bubuk santan
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 25 gr cabe merah besar
- Ambil 10 gr cabe rawit merah
- Ambil 100 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu rempah sangrai & blender halus :
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu non halus :
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi ala fe:
- Presto daging utuh dengan 2 lembar daun salam, 1 sdt garam & air secukupnya. Fe pake presto listrik 15 menit sudah empuk. Buang uapnya. Tiriskan. Lalu iris2 & tata dipanci. Masukkan bumbu2, kelapa sangrai & santan bubuk. Beri air kaldu disaring dari sisa air presto tadi.
- Aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk & daun kunyit. Rebus hingga air menyusut sambil diaduk sesekali. Masak hingga kuahnya berubah warna jadi gelap.
- Setelah air menyusut mengental & berubah warna makin gelap, matikan api. Semakin lama dipanasi, warna rendang akan semakin gelap. Karena mion suka rendang yang berkuah jadi ga sampe kering masaknya.
Resep rendang sapi patut dicoba untuk merayakan Idul Adha tahun ini. Salah satu yang bisa dicoba adalah resep rendang yang lezat, empuk, dan tanpa bau alias apak untuk santap bersama keluarga di momen Idul Adha, sebagaimana dilansir dari situs kecap Bango. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia yang melakukan perjalanan ke.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
