Lagi mencari inspirasi resep gulai daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gulai campur campur (kacang merah mix daging sapi & jeroan) 🐮🥜 Dikulkas masih ada daging & jeroan. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Daging Sapi:
- Siapkan 600 gr daging sapi dan lemak gajih yang sudah direbus terlebih dahulu
- Gunakan 1 lt santan encer
- Gunakan 300 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya rempah daun
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar halus
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 50 gram gula merah
- Ambil Secukupnya Cabe rawit
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 bh cabe merah buang bijinya
- Ambil 3 bh cabe keriting merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan Taburan: irisan seledri dan bawang goreng
Kalau masalah rasa sih resep gulai sapi ini memang maknyus, tetapi buat teman teman yang kebetulan menderita saat maag, konstipasi atau gangguan lambung dan usus lainnya sebaiknya agak berhati. ID - Buat kalian yang gemar masak, berikut resep Gulai Daging Kambing, simak juga bahan yang digunakan dan cara buat Gulai Daging Kambing. Seperti diketahui, Gulai Daging Kambing merupakan salah satu kreasi masakan daging kambing yang cukup legendaris di tanah air. Gulai daging sapi umumnya terbuat dari daging sapi atau bagian jeroannya.
Langkah-langkah membuat Gulai Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan rempah daun sampai layu
- Masukan santan encer. Setelah mendidih masukan daging yang sudah dipotong - potong.
- Masak daging sampai empuk. Tambahkan gula, garam, merica, ketumbar dan cabe rawit utuh
- Jika daging sudah empuk. Tambahkan santan kental. Sambil diaduk - aduk, cek rasa
- Matikan api. Sajikan dengan taburan seledri iris dan bawang goreng
Apabila menggunakan dagingnya, maka yang dipilih adalah bagian daging yang memiliki tekstur pada dengan serat yang kasar. Penggunaan daging padat tersebut memiliki tujuan, agar daging ketika dimasak tidak akan mudah hancur. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang daging padang ini. Melihat bentuknya saja, serasa air liur kita langsung menetes, belum lagi aroma bumbu yang sangat wangi dan khas pasti membuat gairah makan Anda membara, hehe. Resep Gulai Daging untuk hidangan Idul Adha.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
