Sedang mencari ide resep gulai tunjang / kikil sapi #225 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang / kikil sapi #225 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang / kikil sapi #225, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang / kikil sapi #225 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
RESEP GULAI TUNJANG I Gulai Kikil Khas Minang I Resep, Masak dan Mukbang. Gulai kikil SAPI ala restoran mewah yang enak. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tunjang / kikil sapi #225 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225 memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225:
- Gunakan 500 gr kikil sapi
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 tangkai serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan ¤ Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
Ilustrasi - Gulai Tunjang khas Minangkabau yang terbuat dari kikil sapi. COM - Di daerah Minangkabau, ada satu kuliner nikmat yang terbuat dari tunjang atau kikil sapi. Daging kikil dengan tekstur kenyal ini biasa dimasak menjadi gulai. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat.
Cara membuat Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225:
- Bersihkan bulu kaki sapi (Bisa dibakar/disiram air panas). Lalu rebus sampai empuk. Lalu potong-potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan kikil sapi, santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan garam lalu Masak hingga matang.
- Sajikan.. 😍😘
Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Resep GULAI TUNJANG KAKI SAPI Ala Restoran PADANG Yang Enak Dan Gurih. Sebut saja soto kikil, tumis kikil, sate kikil, kerupuk kikil dan juga gulai kikil atau yang lebih kita kenal gulai tunjang yang sering sekali disajikan di rumah makan padang. Kikil sendiri merupakan lapisan yang membungkus tulang kaki maupun jari-jari kaki sapi tanpa bulu-bulu yang melekat di atasnya. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang / kikil sapi #225 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
