Sedang mencari ide resep rendang sapi.. superbb nikmat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi.. superbb nikmat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi.. superbb nikmat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi.. superbb nikmat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Superbb nikmat Lagi pingin makan rendang dengan bumbu rendang berlimpah dengan nasi hangat. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi.. superbb nikmat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi.. Superbb nikmat menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang sapi.. Superbb nikmat:
- Gunakan 1 kg sapi has dalam (lebih enak lagi kalo pake waygyu)😁
- Sediakan 3-5 Telor rebus
- Sediakan 10-15 Kentang baby
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 15-20 cabe rawit merah
- Sediakan 15 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Ambil 3 sereh
- Sediakan 5 tukul lengkuas
- Sediakan 3 sdm ketumbar
- Gunakan 2 sdt merica
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 6 butir cengkeh
- Gunakan 10 kapulaga
- Gunakan 4 daun salam
- Gunakan 8 daun jeruk
- Siapkan 3 lt santan murni
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdm spices powders
- Ambil secukupnya Totole
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa. Sebab, apabila resep masakan rendang daging sapi tersebut proses memasaknya terlalu terburu-buru, justru membuat rasa yang dihasilkan tidak nikmat, bahkan parahnya daging sapi yang digunakan bisa tidak matang hingga ke dalam. Tentunya hal tersebut juga bisa menimbulkan timbulnya risiko kesehatan yang tidak baik.
Langkah-langkah membuat Rendang sapi.. Superbb nikmat:
- Blender bumbu halus tambahkan sedikit air santan cair, lalu sisihkan
- Potongan sapi yg belum dimasak dipukul2 hingga memar serat daging sapinya (saya pukul dengan ulekan) 😀
- Rebus telur dikupas sisihkan, kupas dan rebus kentang hingga matang (jgn sampai terlalu lunak agar tdk hancur)
- Tuang sedikit minyak di wajan dan tumis bumbu halus tersebut sampai harum, lalu masukkan cengkeh, kapulaga, daun salam,daun jeruk hingga semua tercampur rata, lalu masukkan daging sapi tersebut dan santan cair, masukan garam, lada, gula, totole, aduk terus hingga menyusut dengan api kecil sedang.
- Setelah menyusut masukkan santan kental aduk lagi merata, lalu pindahkan seluruh masakan ke panci presto. Presto daging dan bumbu kira2 selama 45 menit, cek aja uda nyusut belom santannya. Setelah itu pindahkan kembali daging dan bumbu ke wajan yang sebelumnya dengan api kecil.
- Masukkan kentang aduk rata, lalu masukkan telur aduk rata. Test rasa. Tata dipiring dan potong telur menjadi dua. Sajikan 😊 selamat menikmati
Rendang ini diolah menggunakan teknik masak suhu rendah yang memakan waktu berjam-jam. Bagi kalian yang sedang mengurangi asupan daging, berikut kami hadirkan cara membuat rendang jamur. Cocok juga untuk vegetarian, rendang jamur ini rasanya tetap lezat tanpa daging. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi.. superbb nikmat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
