Lagi mencari ide resep bihun siram kuah kari sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun siram kuah kari sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
BIHUN AENG CABANG UTAMA MUARA KARANG : Jalan Muara Karang Raya, Jl. Bihun rebus atau bihun kuah, yaitu masakan Tionghoa-Indonesia berupa sup bihun. Bihun Sup adalah hidangan ala Melayu, dicampur dengan kaldu sapi berbumbu atau kaldu ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun siram kuah kari sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bihun siram kuah kari sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bihun siram kuah kari sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun siram kuah kari sapi menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bihun siram kuah kari sapi:
- Ambil 250 gr daging sapi (me:adanya tetelan sapi)
- Ambil Bihun
- Ambil 1 gls santan (me pk kara+segelas air)
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu halus;
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 5 biji cabe merah
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lada, ketumbar
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Kapulaga
- Ambil Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Garam dan gula
TV punya tips keren, lho, buat bikin. Empuknya daging sapi dengan bumbu rempah yang lengkap. Bikin sendiri lontong kari sapi, yuk! Sarapan populer khas Bandung bisa kamu masak sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Bihun siram kuah kari sapi:
- Rebus daging hingga lunak. Angkat potong2, sisihkan. Rebus air hingga mendidih tuang kedalam wadah berisi bihun diamkan sebentar hingga empuk, tiriskan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas,aduk2.
- Kemudian masukan daging masak hingga bumbu meresap.masukan garam dan gula aduk rata.
- Lalu masukan santan masak hingga mendidih cek rasa. Angkat.
- Taruh bihun dalam mangkuk siram kuah kari sapi taburi bawang goreng..hidangkan
Kalau seporsi lontong atau ketupat sayur kuah santan disajikan dengan telur rebus dan kerupuk, lontong berkuah bumbu kari versi Bandung ini unik karena ditambahkan taburan kacang. Bihun Kari Ayam yang di pakai untuk kari ini adalah bihun yang di masak al dente (kenyal), sesuai dengan kesukaan orang Medan. Daun temurui (daun koja, daun kari), yang di pakai untuk memasak kari membuat sangat harum. Untuk kari sapi, bagian daging yang di pakai adalah sandang lamur. Bihun Bebek A Eng ini ternyata salah satu bihun ternama di Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bihun siram kuah kari sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
