Anda sedang mencari inspirasi resep gulai iga dan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai iga dan daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga dan daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai iga dan daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Gulai iga sapi - resep masakan gulai yang menggunakan tulang iga sapi sebagai bahan utamanya.dengan bumbubumbu penyedap tradisional Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu. Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai iga dan daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai iga dan daging sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai iga dan daging sapi:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 35 ml santan instan (jika kurang bisa di tambah sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya. Setelah daging dan tulang iga dipotong-potong, sekarang cuci bersih iga sapi pada air yang mengalir dan pastikan jika kotoran yang ada pada iga bisa dibersihkan sesecara keseluruhan. Selesai dicuci, tempatkan potongan iga dalam panci yang telah diberikan air. Lalu rebus daging iga hingga empuk.
Langkah-langkah membuat Gulai iga dan daging sapi:
- Rebusa iga dan daging sapi sampai empuk
- Haluskan bumbu dan goreng bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak
- Setelah bumbu matang masukan bumbu yang sudah di goreng ke rebusan iga dan daging sapi tambahkan daun salam jeruk serai dan lengkuas beri santan garam gula dan penyedap aduk2 koreksi rasa dan masak sampai kira2 santan sudah matang dan bumbu sudah menyerap ke dalam daging
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia. Bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengaplikasikan resep gulai daging sapi khas Jogja asli ini dijamin sehat dan halal. Masakan yang begitu lezat dari daging sapi yang dipadu bumbu beserta rempah- rempah dengan kuah santan yang begitu berselera menjadikan hidangan ini tersaji begitu. Masukkan daging sapi dan aduk merata lalu biarkan sampai daging berubah warna. Tuangi air dan aduk merata lalu masukkan kecap manis dan kayu Sementara itu panaskan minyak dan goreng iga sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai iga dan daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
