Lagi mencari ide resep gulai iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai iga sapi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai iga sapi:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Ambil 1 butir kelapa unk santen
- Sediakan Bumbu ug di haluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 7 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 3 cm lengkoas di geprek
- Gunakan 3 lembat daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 5 sdm minyak unk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai iga sapi:
- Cuci iga dan rebus haluskan bumbu dan peras santan
- Tumis bumbu yg sidah di haluskan sampai harum
- Lalu masukan santan dan lalu masukkan iga sapinya..masukan sereh lengkoas daun jeruk lalu tambahkan gulabdan garam..tunggu sampai kuah santannya meresap dan kuahnya aga mengering cek rasa…matikan api selesai selamat mencoba…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
