Sedang mencari ide resep gulai tunjang aka kaki sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang aka kaki sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang aka kaki sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang aka kaki sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai tunjang aka kaki sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi:
- Sediakan 1 Tulang kaki sapi (saya potong-potong)
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan 🐮 Bumbu Halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri, sangrai
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm cabe giling (saya pakai 5 cabe merah & 10 cabe rawit)
- Siapkan Bumbu Pelengkap:
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Daun kunyit
- Sediakan Daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Resep Gulai Kikil Sapi Yang Lumer Di Mulut Resep Tunjang Khas Padang. Resep Gulai Tunjang Khas Dapur Uni Et. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang.
Cara membuat Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi:
- Rebus tulang kaki sapi hingga empuk.
- Haluskan bumbu halus hingga halus, kemudian tumis hingga harum dan jangan lupa masukkan sereh, salam dan daun jeruk. Jika sudah harum, masukkan kedalam rebusan tulang sapi.
- Rebus hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan santan, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Tinggu hingga mendidih dan bumbu benar benar meresap.
Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan , biasanya daging kaki sapi ini digunakan untuk membuat gulai tunjang. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Deskripsi Kikil Kaki Sapi / tunjang. kikil sapi matang sudah matang dan empuk tinggal olah, di gulai lebih nikmat, lembut dan gurih. Resep Sop Kikil Kaki Sapi Lezat Praktis. Ilustrasi - Gulai Tunjang khas Minangkabau yang terbuat dari kikil sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
