Sedang mencari ide resep gulai kaki sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kaki sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kaki sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kaki sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kaki sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai kaki sapi memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai kaki sapi:
- Ambil 1 kg kaki sapi yang sudah di bersihkan dan di rebus sampai empuk
- Ambil Bumbu yang di haluskan:
- Sediakan 5 buah cabe merah besar buang biji
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah(yg 5 siung di iris)
- Ambil secukupnya Jahe,kunyit,lengkuas
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai di memarkan
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 65 ml santan instant
- Siapkan secukupnya Air,garam,penyedap dan minayak
Resep Gulai Sapi Lemak, Santap Keluarga Jadi Lebih Berkesan. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari raya ataupun ketika. Sapi Kentang versi Jawa #Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang #Gulai kaki sapi pedas tanpa santan #Gudaps (Gulai Daging Sapi #Gulai sapi pedas kental #Tongseng daging sapi bumbu gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kaki sapi:
- Haluskan bumbu kecuali kapulaga,serai,daun salam,daun jeruk
- Panaskan minyak,goreng bawang merah yg telah di iris tipis sampai layu
- Masukan bumbu halus dan daun salam,jeruk,serai,kapulaga
- Masak smpai harum dan matang
- Setelah bumbu matang masukan kaki sapi yg sudah di rebus
- Aduk aduk sampai bumbu merata,biarkan bumbu meresap
- Masukan santan biarkan mendidih masukan garam dan penyedap
- Cek rasa dan siap untuk di sajikan
- Sebelum saya kasih santan masak kaki sapi slama 10 menit agar bumbu meresap
Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Resep Gulai Daging Sapi Spesial Sedap Mantap dan Mudah Masakan Untuk Hari Lebaran. RESEP GULAI DAGING SAPI SUPER ENAK Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kaki sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
